“爸……刚刚上的是什么菜，你看清楚了吗？”

沈浪使劲地揉揉自己的双眼，简直不敢相信这是真的，如果不是装菜的盘子里还有些汁水，他都以为那些传菜员给他们这一桌上了四个空盘子。

沈笙怨念地看了看同桌其他人的碗，好家伙，人家碗里都打了小半碗，正吃得满嘴是油，津津有味。

哦，原来是五香牛肉，凉拌猪耳丝，山椒拌白肉，凉拌黄瓜。

合着父子俩都是大怨种，吃席遇到高手了，除了三个神兽级别的，那些外村的大妈也全都是深藏不露的高手。

原以为本村的四婶已经是天下无敌了，没想到还有比四婶那婆娘更厉害的。

恐怕这不是吃个席吧，而是一场武林盛会！

“剩下的汤汁不要了吧，我拌点饭吃。”

沈浪能怎么办？

直接躺平，已经放弃挣扎了。

沈笙看到儿子在倒盘子里汤汁，他也默默地拿起一个盘子，将里面的汁汁水水倒进自己的碗里，就着好吃的白米饭扒拉一口，才知道这盘是凉拌猪耳丝剩下来的。

呜呜……不说了，说多了都是泪。

相较于沈家父子的心酸，钱老板却是春风得意马蹄急。

他眼疾手快，夹到了凉拌猪耳丝跟山椒拌白肉这两样。

猪耳里面加了白酒去腥，又加了芝麻油、辣油、白醋，吃到嘴里，酸辣脆爽，爽口开胃，就连里面的配菜洋葱，在凉拌汁的浸泡下，已经十分的入味。

山椒拌白肉更是给了他一个大大的惊喜，肌肉纤维组织比较细腻的猪臀尖肉简简单单汆去里面的血水，加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟。

离火焖熟的白肉切成薄片，再与配制好凉拌汁，纯野山椒搅拌均匀。

一口吃下去，能吃到野山椒的辣度，以及蒜蓉的香味。

“爸，那个小哥哥做的真的太好吃了，我感觉能吃下八大碗米饭。”

“真是太讨厌了，老娘好不容易减下来的二两肉，今天又得吃回去了，唉，不管了，谁要这个菜的味道实在太香了。”

“多吃点，待会马上就有新菜上来了……唉，我们这一桌怎么上菜这么慢，我看别的桌，热菜都上来了呀。”

一旁的沈浪哼了哼鼻子，露出一副“我就知道”的贱贱表情。

……

王富贵拿到一只热气腾腾的大闸蟹，还有点烫手，不过这道菜要趁热吃才好吃，要不然凉了，蟹油就会有腥气。