“林知青，我们几个商量过了，决定试一下，你看要准备点什么？”村长已找到林西就跟她说起了这事。

不愧是村长，就是有远见，林西默默地在心里为村长竖起了大拇指。

“不用准备什么，准备好铡刀和人工以及压板就行，要力气大的，最好也要有几个细心的小媳妇，还有准备好柴火和大铁锅！”林西把想到的东西都说了一遍。

“好好好，我这就去准备。”村长听了之后又风风火火的走了。

不到半小时，村长又跑来知青院跟林西说东西都准备好了，林西本想说明天再开始的，可看到村长那期盼的眼神后却让她怎么也说不出口，鬼使神差的跟在村长后头走了。

“林知青，你看这个地方还行吗？我特地叫人打扫了一遍。”村长把林西带到了晒谷场旁的一处空院子。

“嗯，还算干净。”林西四处看了一下，满意的点点头，最让她满意的还是这院子里有一处水井，这样用水也方便。

“那我们现在开始？”村长有些迫不及待了。

“可以，不过村长你找来的人都是嘴巴严实的人吧？我可不想红糖刚做出来，全世界都知道是怎么做的，真是这样的话到时候我们村的红糖就卖不上价格了。”

“这点林知青你放心，我这次找来的人都是村里最好的，绝对不会发生这种事的。”村长拍着胸脯保证，这么重要的事他怎么可能会找那些不靠谱的人来，这可是关乎到全村人的生计问题啊！

“那就好，那我们现在就开始吧！”林西也相信村长不会犯这种低级的错误。

“好，开始开始。”村长激动到同手同脚，不过还没忘记去把大门给关了，并且警告外面的村民不准爬墙偷看！

嗯！还算靠谱！林西见村长这么上道之后开始指挥起来。

几个手脚麻利的妇人按照林西的要求把砍来的甘蔗洗干净，然后再搬到负责把甘蔗砍成小段的人，等他们砍完之后，又有几个男人负责把砍好的甘蔗切碎碾压，碾压出来的甘蔗汁液去除里面的泥土、甘蔗渣等杂质！

院子里的人风风火火的干着，没有一个人喊累，因为他们也知道这是关乎到以后他们的生活能不能变好的关键一步，虽然每个人都累到不行，可每个人都在咬牙坚持着。

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如此反反复复两小时，砍来的几百斤甘蔗终于都变成了甘蔗汁，这时候院子里的几口大铁锅就派上用场了。

林西让人把甘蔗汁都倒入洗干净的大铁锅中，然后就开始烧火，火不能过大，小火慢慢熬制，熬制的期间还需要力气大的男人不断的搅拌，让里面的水分给蒸发掉。

“记住搅拌不能停，如果累了的话就换人。”林西对着村长说着，能不能做成红糖这一步可是最关键的一步。

“好，我会盯好他们的，林知青你先到一旁坐着吧！我在这看着就行。”村长也不知道要这样熬多久，但现在也不是开门出去的时候，只好让林西先去一边歇着。

“嗯，好，有什么事的话就喊我，还有那个火记得也不能太大，否则底下就焦了。”林西边走边提醒着。

“行，我记得了。”

林西去休息后，村长就不停的在几个锅前面走来走去，时不时就要提醒几句。

林西实在是等得无聊，就坐在一张椅子上闭目养神，不知不觉就真的睡了过去。

迷迷糊糊间，林西好像听到了顾廷霄在叫她，睁开眼一看，被眼前放大的脸吓了一跳。

“你怎么进来了？什么时候来的？”林西很是疑惑，她明明听到村长说外面的人都不准进来的话了，那他又是怎么进来的呢！

“你不会是偷偷进来的吧？赶紧走，被村长看到就不好了。”林西推着顾廷霄往更里面的角落里走，因为她所在的位置刚好前面有一个墙角给挡住了，所以很好的阻隔了村长他们的视线。

“不是偷偷进来的，我问过村长了，他同意了我才进来的，你别着急！”顾廷霄见林西这慌乱的样子就觉得很可爱，因为很少能见到！

“原来村长知道啊！吓我一跳！”

“你还没说你进来干什么来了呢！”

“我怕你无聊所以进来陪你。”