再次顿了一顿,姜二牛鼓起勇气道,“夏娘子这做烧饼的手艺,可否能外传?”
外传?
夏明月有些意外,略愣了愣。
怎么个外传法?
而姜二牛见状,急忙解释,“我知道我有些唐突,只是我仔细想过了,烧饼这些吃食,最多也就引得附近的人来买,不会像酒楼似的教会徒弟饿死师父,若是夏娘子愿意收我这个徒弟,教我做饼的话,我这饼摊绝对不会开在附近,一定会开的远远的,绝对不跟夏娘子争抢生意。”
“我,我去北大街那或者南大街那开饼摊,反正一定会开的远远的,绝对不会抢夏娘子的生意的。”
姜二牛再次强调了一次不抢生意之事,又道,“夏娘子若是肯教,这孝敬钱我也绝对不会少,就看夏娘子是否愿意……”
说完这些话,姜二牛偷偷去看夏明月的脸色。
见其沉默不语,似不打算回话,姜二牛一颗心都沉了下去,更是生出了许多懊悔。
他在想什么嘛。
怎么会有人轻易将看家本事交给旁人呢?
是他在痴心妄想了……
姜二牛越发局促,脸都涨得有些红。
而夏明月却是低头思忖。
饼和馄饨做的再如何好吃,也属于快餐。
如方才姜二牛所说,快餐即便滋味极佳,但辐射范围有限,扩大规模具有一定的局限性。
而突破这种局限性的一个办法是开分店,店铺的数量增多,营业额和利润自然也就水涨船高。
而分店又有直营店和加盟店的区分。
做直营店,夏明月现在没有这般大的财力,至于加盟店……
这姜二牛既然上门来了,不妨让他成为第一个尝试的人。
但加盟店也存在一个问题,如何确保产品的品控管理,尤其像这种现做的吃食,哪怕是同一种做法同一个配方,仍旧会出现因为个人偏好做出来滋味不同的情况。
要解决这个问题的话……