小鱼直接红烧，一口都吃不上，只能晒干了再吃，这样鱼肉就不会碎。

王小菊和孙梅在另一边，看着温溪她们三个人在那里忙忙碌碌，不屑的撇撇嘴，这城里人就是爱表现。

但这里是乡下，可没有条件好的男人，她们再表现自己，都勾不到条件好的男人，除非勾一下同为知青的男同志，就算勾到了也没用，反正都回不了城，还是只能待在乡下。

温溪可不知道这两位老婶子的想法，她让江月负责烧薄荷水，她和沈娇娇到凉快的河湾边处理家鱼。

先给家鱼刮掉鱼鳞，去除鱼鳃，之后将家鱼开膛破肚，取出内脏，将可以吃的鱼泡给留了下来，其他的鱼内脏则被温溪放进竹筐里，然后将竹筐放在水里，用来抓鱼，温溪让沈娇娇负责抓小杂鱼，而她则专心的处理鱼。

将二十条大家鱼全部都处理好了之后，温溪拿到河里将每条鱼都洗的干干净净的，留下沈娇娇在这里抓小鱼，温溪就将家鱼分两次端回食堂。

在生产队里，还随时有人看见的情况下，温溪可不敢作弊。

回到食堂里，温溪拿出砧板和菜刀，将鱼头和鱼尾给剁了下来，单独放在一个盆里，之后便开始片鱼片。

温溪的刀工很好，鱼肉被片成薄薄的一片，看上去晶莹剔透。

王小菊和孙梅站在做饭的灶台那边，远远的看着，没想到温溪的刀工竟然这么好，能把鱼肉片成这么薄薄的一片。

丰收大队现在收割麦子，上到公社，下到队里的村民，都非常重视这件事情，所以今天公社的黎书记、顾副书记以及几位干事还有粮站的工作人员，都下乡来指导工作了。