因为这个年代牛可是生产队最宝贵的财产，她能拿出牛肉，真的不好解释，所以就不给太多人了。

牛肉香菇酱做好了之后，温溪接着又开始做猪肉脯，现在她不缺肉，总不能把肉堆在仓库里落灰吧？

而且她前世做了十多年的饭，非常的有经验，学做其他东西也是非常快的。

但第一次做，她怕浪费了食材，所以就只拿了五斤里脊肉出来。

有一些调料温溪根本就没见过，她按照食谱上的要求手忙脚乱的的把调料找出来，之后就开始处理猪肉了。

先将里脊肉切开，把白色筋膜全部去除干净，然后把肉切成薄片，再剁成肉泥，接着加入盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀，再加入蚝油、料酒、生抽、老抽、鱼露，搅拌上劲。

烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜然后把肉泥摊开，接着又用擀面杖擀成厚薄均匀的片。

接着温溪又调了一碗蜂蜜水，拿开保鲜膜，用刷子将蜂蜜水刷在肉片上，然后洒上白芝麻。

最后，烤箱预热后，把烤盘放入中层，按照食谱上的要求，将烤箱调至175度，时间调至20分钟，接着就不用温溪操心了。

时间到了，温溪戴上厚实的手套，将烤盘拿了出来，把肉片倒扣在干净的桌子上，把另一面刷上蜂蜜水，洒上芝麻，然后再次放进烤箱。

等再次烤好之后，温溪按照食谱上的图片，将整块的猪肉脯切成一块块长方形的，红红的猪肉脯，上面一粒粒白色的芝麻，看上就非常的诱人。

温溪拿了一片猪肉脯，咬了一口，发出满足的喟叹，真的是太好吃了，她十多年的厨艺真不是白练的。

没想到第一次做猪肉脯就这么成功，就是太少了，五斤里脊肉，直接缩水一半，就剩下那么一点，自己吃都不够，还怎么给大家分啊，于是温溪又拿出一百斤里脊肉出来做猪肉脯。

就这样过去了几个小时，温溪总算是做了五十多斤的猪肉脯，她给靳大哥装了十斤，贺辰安装了十斤，剩下的就留着自家人吃了。

别看在系统厨房里待了快一下午了，但是外面的时间可没过去多久呢，温溪出来后，外面的时间还早着呢！