第57章 腊鸡火锅

“是用野山鸡做的。”

苏晓晓这么介绍的时候,还十分自豪,似乎这用野山鸡腌腊鸡还是头一人。

见孙氏还有点发懵,苏晓晓看到那腊鸡也腌得差不多时候,她就直接将腊鸡拿下来。

“今天中午咱们就吃这个。”

孙氏拿的箩筐里面还有一些笋子,于是,苏晓晓就地取材,先将这腊鸡给切成片,又切了几条辣椒和蒜片,最后将这些放在锅里直接爆炒了起来。

屋子里面立马就全都是香味,待到下锅炒完之后,出了味,苏晓晓又往里面加了水,将锅盖给盖上了。

过了一会儿,苏晓晓将洗好的笋子也一并加了进去,她对孙氏说道:“今天人多,我们就吃火锅好了!”

孙氏头一次听说火锅,她十分惊讶地问苏晓晓。

“什么叫火锅啊?我都没吃过。”

苏晓晓去找了个锅子来,又找了个架子,在里面能放炭火的那种,此时的笋子也开始入味,煮得慢慢变软了。

苏晓晓又在上面撒了点蒜叶,伴随着那腊鸡独特的香味还有蒜香一起从锅子里面飘了出来。

苏晓晓笑着对孙氏说道:“这就是我发明的腊味火锅了,你们一定没吃到过吧?”

孙氏连忙摇头道:“真的,我们其实连火锅都是第一次听说,更加不要说是腊味火锅了。”

三郎和孩子们也凑过来了,看着这样新奇的吃法都十分震惊。

苏晓晓对着三郎和孩子们说道:“交给你们个任务,去那边洗点白菜和油菜还有莴笋什么的,洗好之后,放在这个小竹篮里面。”

三郎和大宝还有小宝一起出去洗菜了,苏晓晓对他们说道:“这样煮的话,一边煮一边往里面下菜就可以了,老香了。”

今天正好是阴天,一般来说,阴天下雨的时候吃火锅最配了。

苏晓晓解释说道:“其实不只有腊味火锅,比方说鱼火锅还有鸡火锅什么的,都可以这样吃。”

苏晓晓说道:“这些食材都是天然的,所以吃起来更加美味。”

三郎和孩子们将菜洗好之后,就带了过来。