御厨们瞪大了眼睛,全神贯注地看着,不时郑重地点点头,按照云希的指导操作着。
“差不多的时候,刷上一层蜂蜜,这样烤出来的色泽更好,味道也更香甜。”
云希边说边拿起刷子,动作轻柔而细致地在食物上刷着蜂蜜。
不一会儿,第一批烧烤新鲜出炉。
云希轻嗅一口,满足地说道:“一个字,香!”
随即抽出三串递给一位御厨。
“三位师傅,你们尝尝,这个味道怎么样?”
三个御厨毕恭毕敬地各拿了一串,轻轻咬上一口,瞬间眼睛放光。
其中一位御厨惊叹道:“嗯……此味道堪称绝妙!这火候掌控得恰到好处,外酥里嫩,肉香四溢!”
另一位御厨细细咀嚼后,满脸陶醉。
“不错,尤其这肥瘦相间的猪肉,搭配得精妙绝伦,肥的部分油润丰腴,瘦的部分紧实有嚼劲,二者相辅相成,口感层次丰富多变,实在是妙不可言!想不到猪肉竟然能这么好吃。”
第三位御厨也不住地点头,“这调料的配比更是一绝,咸淡适中,香味浓郁,恰到好处地衬托出了肉的鲜美,公主殿下和云姑娘这手艺,吾等佩服!”
“嗐!都是调料多的缘故!”云希谦虚的摆了摆手。
云希和李丽质完成了第一波烧烤,其中一位御厨当即带着两个副手利落地接过了活。
另一边,御厨们在云希的指导下,开始尝试使用电炒锅炒菜。
起初他们略显手忙脚乱,可御厨们毕竟功底深厚,品尝过各种调味料后,很快就适应并熟练掌握了这些现代用品的使用方法与技巧。
他们熟练地操作着电炒锅,锅里的菜在高温下欢快地滋滋作响,香气四溢。
烤鱼、炸货也在云希的指导下有条不紊地进行着。
“这电炒锅用起来真是顺手,火候好控制,炒菜又快又香!”
御厨兴奋地说道,脸上满是惊喜与赞叹。
另一位御厨也笑着回应:“是啊,还有这些调料,搭配起来能变幻出各种独特的滋味,真是奇妙无比!”