在赵丹的引领下,众人一路有说有笑地来到了火锅店的包间内,纷纷坐下。大家刚一坐定,便开始好奇地打量起这个包间来,很快就发现这个包间的设置极为巧妙。
这个包间的入口位于拐角处的安全出口附近,平常来火锅店消费的顾客,大多不会走到这个较为偏僻的地方。
而且,那扇门与墙面几乎融为了一体,若是不仔细瞧,根本就不会察觉到这里竟然还藏着一个包间,并且包间内也包含有卫生间,在就餐期间也完全不需要出去。
很明显,这是赵丹精心安排的,是他专门找来设计师设计的,其目的就是为了方便他们这群朋友能够在这里毫无干扰地聚餐。
“说说吧,怎么好好的想开个火锅店呀。”张晓峰率先打破了短暂的安静,满脸好奇地问道。
“其实我家里就是做餐饮的。”赵丹脸上带着温和的笑容,缓缓说道。
通过赵丹的讲述,大家这才知晓,原来他父母经营着一家餐厅。
虽说家里算不上大富大贵,但让赵丹过上衣食无忧的生活还是没问题的。
也正因如此,家里对赵丹的各种爱好都给予了极大的支持。
在选择大学的时候,他能够遵循自己的内心,选择了喜爱的音乐院校。
甚至在后来,他跟着舍友一起组乐队,继而出道成为明星,这一系列的发展过程中,家里也未曾有过任何反对意见。
然而,成为明星之后,烦恼也接踵而至。
出名后的他,无论是出行还是就餐,都变得极为不便。
自从上次在锅底捞遭遇了那令人尴尬不已的事件之后,赵丹心中就萌生出了一个想法,于是他就向爸妈提出了自己要开一家火锅店的打算。
他的父母在餐饮行业闯荡多年,在这个领域里摸爬滚打,积累了丰富的经验。对于赵丹的这个想法,父母表示支持,不过也认真地提出了他们的看法和建议。
首先,父母要求赵丹去做一份详尽的市场调查。
要知道,火锅店的口味千差万别,麻辣、清汤、番茄、菌汤等等,到底哪一种口味的受众更广呢?大众的消费水平又是怎样的情况?竞争对手的菜品有何特色,服务质量如何,营销策略又是什么样的?这些都是需要了解的关键信息。
最终,在赵丹精心准备好市场调查结果,并且拿出合理的营销企划之后,父母才点头答应他开这家火锅店。
而且开店的资金主要让赵丹自己出,只有在资金不够的时候,才允许他从家里借一点。
父母这样做,就是想让赵丹明白,钱来之不易,做事不能仅凭一时冲动,不能头脑一热就随意行事。
听了赵丹的讲述,大家这才恍然大悟。怪不得这段时间,赵丹除了上课和练习这两件事,
基本就不在学校里待着,整天跑得不见人影,原来是在大家都不知道的情况下干了一件大事啊。
“上次在练歌房吃火锅的时候,小美就已经在收集大家的意见了,之后根据这些意见进行了调整,这次大家可以再尝尝。”赵丹接着说道。
“原来是这样呀!我就说上次吃火锅的时候,小美怎么老是问这个锅底辣不辣、麻不麻,肉嫩不嫩之类的问题呢。”叶琪恍然大悟地回应道。
“哈哈,那个时候我们就已经在筹备火锅店啦。”赵丹脸上洋溢着自豪的笑容。
“不对呀,我刚琢磨了一下,你这事儿可有点不简单啊,感觉是一举多得呢。你真的只是单纯为了给咱们找个聚餐的地儿?不会是看上小美了吧。”王宗伟满脸坏笑地调侃着赵丹。
恰在这时,小美正好推门而入,王宗伟的话被她一字不落地全听见了,瞬间,小美的脸就变得通红通红的,像熟透的苹果。
赵丹也尴尬不已,平常几个人私下开开玩笑也就罢了,没想到这次竟被小美撞了个正着。
他连忙摆手解释道:“你可别瞎说啊,小美是我特意请来当店长的。她可有在锅底捞工作过的经验呢,让她来帮我照看店铺再合适不过了,要是招个不熟悉的外人,我哪能放心呀。”
小美听着赵丹的解释,心里先是一沉,神色也黯淡了几分,原来赵丹看重的只是自己有经验呀。