赵二狗先将鱼身划上几刀,以便更好地入味,然后撒上盐、料酒,腌制片刻。
接着,他熟练地将鸡身内外抹上特制的酱料,每一道缝隙都不放过,确保味道能均匀渗透。
随着锅盖的掀开,一股热气蒸腾而上,夹杂着诱人的香味,瞬间弥漫了整个厨房。
赵二狗手中的铲子在锅中翻飞,鸡与鱼在热油中欢快地跳跃,发出悦耳的滋滋声。
他不时地尝尝味道,调整火候,那份专注与热爱,让一旁的秦艳雪看得入迷。
“等着吧,秦大美女,马上就能让你尝到什么叫真正的‘人间烟火味’了。”
赵二狗笑着说,眼中闪烁着对美食的热爱与期待。
一个小时之后,厨房里传来赵二狗爽朗的笑声,“好了,好吃的出锅了。”
随着声音的落下,一股更加浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
赵二狗端着刚出锅的鸡和鱼,小心翼翼地走到餐桌旁。
那金黄色的鱼皮在灯光下闪着诱人的光泽,鸡肉则呈现出诱人的酱红色,散发出令人难以抗拒的香气。
秦艳雪闻了一下,眼睛立刻亮了起来,“好香啊!”
“不仅香还好吃呢。”赵二狗笑呵呵地说道,脸上满是得意。
他刚把鱼摆在桌子上,秦艳雪就迫不及待地伸手去捏了一小块鱼肉,放到了嘴里。
“哎哟,小心烫着,没有人跟你抢。”赵二狗见状,赶紧提醒道。
但秦艳雪似乎已经顾不上那么多了,她一脸笑容地咀嚼着鱼肉,眼睛里闪烁着惊喜的光芒,“好吃,真是好吃啊!”
鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,而鸡肉则酥软可口,酱香浓郁。
秦艳雪边吃边赞不绝口,完全顾不上淑女形象了。
赵二狗则在一旁笑呵呵地看着她,心里充满了满足感。
“看来我这手艺还真不是盖的吧?”赵二狗得意地说道。
秦艳雪连连点头,“嗯嗯,确实不是盖的,是顶级的!”