前世的“春都”,可就是最明晃晃的例子。
徐娇娇当然不想让县食品厂发展成第二个“春都”。
遂咬咬牙开口道:“王叔,乔叔,我想出来的办法说难不难,说简单也不简单。就是要想让食品厂有参加广交会的资格,那就得增加像干拌面跟火腿肠这样,能快速提升市场竞争力产品的品种。
说实话,这段时间我也琢磨了一些。我认为我们可以尝试增加一些鸭货的种类。”
这个年代人们对肉类的需求普遍以猪肉跟鸡肉为主。
像鸭子,大鹅这些禽类,人们日常吃到的机会并不多。
但经过徐娇娇这段时间的实地考察,她发现县养殖场里是有饲养鸭子的。
可能由于购买的人少,毛鸭的价格跟毛鸡,要便宜很多。
尤其像鸭头,鸭脖,鸭锁骨,鸭架跟鸭肠这些下货类,更是很少有人会单独购买。
联想到后世“绝味”,“周黑鸭”的爆火,徐娇娇就把新产品的主意打到了这些目前还没人稀罕的下货上面。
她决定这回要趁南方鸭货市场起来之前,事先抢占市场先机。
徐娇娇是从后世穿来的,自然知道这些鸭货未来会卖得多火爆。
但对于“原生土着”乔立华跟王树人来讲,接受起来就比较困难了。
“娇娇啊,那些鸭脖子,鸭头啥的全都是骨头,根本没啥肉。咱们生产出来,会有人买吗?”
乔立华说出了心里的疑惑。
“会,怎么不会。这样吧,乔叔,趁着过年这几天,我在家再研究下鸭货的口味。到时做好后我带来先给您尝尝。你尝过没问题后,咱们再谈生产的事,如何?”
徐娇娇也急。
但养殖场过年期间也要停产放假,她再急也没用。
不过好在这个年代过年只放五天,从三十到初四,初五就要正式上班。
徐娇娇打算这几天跟杨桂梅俩好好研究下鸭货的品种跟口味,争取正月十五之前就让新产品正式上市出售。