三斤筒骨、十斤猪下水以及两斤田螺,她分别放入盆中,用冷水浸泡,盘算着明日再进行处理。
现在,她主要是泡制米线。她取出两斤大米,洗净泡着先,等下饭后就要做米线。
灶台上的锅已经煮得差不多了,之前光顾着买摆摊的食材,竟忘了买一些自家晚饭要吃的菜。
家中的人应该都饿了,周宴宴不想过于繁琐,便决定简单煮点吃算了。她拿了一些通菜,摘去叶片,再将菜杆捏扁,这样炒出的通菜更加鲜美入味。摘好的通菜清洗干净后,她又取来几个蒜头拍碎备用。
炒锅烧热,倒入适量的菜油,待油温适宜时放入蒜末炒香,随后倒入通菜迅速翻炒。她淋上一点水,既保留了锅气,又让汤汁充分渗透入菜。豆酱适时下锅,继续翻炒至九成熟,一锅色香味俱佳的通菜便出锅了。
此时,那锅白粥已经沸腾。周宴宴迅速从篮子里拿出五个鸡蛋,打入粥中,并迅速搅拌,让鸡蛋与粥完美融合。再撒上一点粗盐调味,一锅营养丰富的鸡蛋粥便准备好了。
然后,她又从陶罐里夹出一些酸笋放入碗中,等下跟粥搭着吃会很开胃。
周宴宴煮完饭后,步出厨房,来到院子,意外地发现那些碗筷已经全部洗完了,整齐地排列在一旁。然而,她却没有看到周禹的身影。
恰在此时,周青抱着一堆衣物从屋内走出,周宴宴不禁问道:“青青,禹堂哥呢?”
周青回应:“禹堂哥洗完碗筷后就走了。”
周宴宴眉头微皱,双手叉腰:“你怎么不劝禹堂哥留下来一起吃饭?”
周青满脸委屈,嘴巴瘪瘪的:“我留过禹堂哥的,但他说不饿,坚持要走的。”
周宴宴无奈,禹堂哥明明刚才答应了要留下来吃饭了,结果又偷偷走了,她就不明白,都是自家人还这么见外干啥?
她看到周青手中依旧抱着衣物,脸上带着委屈的表情,心中顿时软了下来:“好了,阿姊错怪你了,青青,你怎么把家里的脏衣物都抱出来洗了?”
周青:“娘说你在外面辛苦挣钱,家里的衣物和弟弟妹妹的尿布就由我来洗。”