“那咱们想想办法？”周忠天忧虑地问。他虽然干了大半辈子的农活，正值壮年，但面对这几乎无缝衔接的忙碌，即便是他也感到力不从心，更何况是宴宴这般柔弱之躯。

的确，夜深至此，黎明未至又需起身筹备晨食，两时辰的浅眠，即便是铜筋铁骨，也难以支撑。

周宴宴声音中带着一丝疲惫，缓缓说道：“咱们得实行轮班制度了，我今晚就起草个方案，如果不够人手，再考虑招两个帮手来。”

“呀！”周禹突然间的一声惊呼，让在场的所有人都抬起了头，纷纷关切地询问：“怎么了？出什么事了？”

在这几个人中，唯独周禹保持着清醒与活力，他正站在柜台旁，手指灵活地拨动着算盘，刚刚核算完一天的账目，心中的喜悦让他不禁失声喊道：“你们猜猜看，我们今天一天的盈利有多少？”

“哦？快说说，具体是多少？”周宴宴勉强支撑起精神，再次将头轻轻倚在桌边。

“扣除所有开支后，我们今日竟净赚了整整十六两银子！”周禹满眼放光，望向众人，对这个成果感到无比满足和自豪。

周宴宴虽觉平平，但相较于以前在码头售卖螺蛳粉的微薄收入，此番收益已算丰厚。疲惫自是难免，整日奔波未歇，前后照应，双腿仿佛要承载不住了。

“十六两，已经很不错了，一天就能赚到这么多，我做梦都不敢想。”累得腰酸背痛，沐氏擦了一把汗，坐在一边说道。

周忠天接言道：“放眼全县，除却盛名在外的春满酒楼，日入十六两的铺子也没几家。更何况，这是咱们开业头日就有了好成果，明日客流或更胜今天。”

厨工桐叔率先附和：“说的对，我也预感明日更为兴旺。”

何叔亦是频频颔首，以示赞同。

“时候不早，大家赶紧把碗筷收拾，然后大家一起把铺子卫生打扫干净。”厨房内，还有个婆子在洗着一大堆的碗筷呢，生意太好，根本洗不过来。

周宴宴挺身站起，取下肩头布帕，开始整理桌案。

周禹账毕，亦起身道：“楼上的碗筷，我来收拾吧。”言罢，他轻提托盘，稳步迈向楼梯，背影透露出几分干练。

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众人见状，纷纷起身忙碌起来，从清扫尘埃到整理碗碟，直至厨房焕然一新，不觉间已至深夜子时，周宴宴累得几乎迈不开步伐。