多年以前 。
李有福为了让小妹李佑乐能成功拜师,进入便宜坊学习烤鸭技术 。
可谓是煞费苦心 。
他不仅出手阔绰,大肆送礼 。
还悄悄施展了一点催眠之力 。
毕竟,想进入这声名远扬的便宜坊学艺,可不是件容易的事儿 。
这种传承的老字号 ,正常情况下,根本就不会收 外姓徒弟。
李有福心里清楚,像李佑乐这样的徒弟,当师傅的 即便会教,大多也都喜欢留一手 。
为了防止师傅对小妹藏着掖着,不传授真功夫 。
他暗中使用催眠之力,让师傅毫无保留地将压箱底的手艺,都传授给了李佑乐 。
小妹李佑乐,从小就对美食有着浓厚的兴趣 。
不仅爱吃,还热衷于自己捣鼓各种美食 。
进入便宜坊后,李佑乐深知这机会来之不易 。
学习起来格外认真刻苦 。
在店里,她全神贯注地学习师傅们的手艺 。
眼睛紧紧盯着师傅的每一个动作,耳朵仔细聆听每一句教导 。
回到家,她也没闲着,常常利用各种材料进行试验 。
得益于四哥李有福的帮助,她需要什么材料,李有福都能想方设法弄到 。
尤其是鸭子,在便宜坊鸭子货源短缺、供应不上的时候 。
李有福却总能神奇地搞到鸭子,让李佑乐在家中也能不断练习 。
就这样,李佑乐在便宜坊的学习突飞猛进 。
尽管她学习的时间,比便宜坊的正宗嫡系传人短了许多 。
但进步速度却远超对方 。
在那个物资匮乏的年代,无论是调料还是鸭子,都十分稀缺 。
反而是便宜坊那位嫡系传人,能够亲自上手实践的机会少之又少 。
进步自然就慢了 。
毕竟,实践才是检验真理的唯一标准 。
光看不练,又怎么能快速成长呢 ?
后来,李有福要离开了 。
走之前,他特意为李佑乐购置了一座临街的四合院 。
这座四合院有着前店后院的格局,无需重新装修,便能直接投入使用 。
他还安排上河村和下河村专门养鸭子,供应给李佑乐的烤鸭店 。
同时,留下了一大批精心准备的调料,以及一批优质的鸭子 。
真可谓是把一切都安排得妥妥当当 。
李佑乐准备开烤鸭店,家人自然全力支持 。
李君豪、王秀清,还有李佑鑫、李佑杰、李佑芸,都赶来帮忙 。
他们先是把四合院仔仔细细地打扫了一遍,不放过任何一个角落 。
之后,又挑选了一个良辰吉日,热热闹闹地开张了 。
在那个年代,美食稀缺 。
即便李佑乐的烤鸭手艺一般,只要有烤鸭售卖,就足以引来众人疯抢 。
更何况,李佑乐在便宜坊学到了真本事,做出的烤鸭味道堪称一绝 。
时光匆匆,一晃三年过去了 。
起初,店里只有李佑乐一个人忙活 。