然而，好景不长，有一天，火锅店附近的一栋楼房突然发生了火灾，火势蔓延到了火锅店。

“快，我们要想办法救火！”素素焦急地说。

“是的，我们不能让火锅店就这样被烧毁！”盈盈也说。

素素和盈盈赶紧拨打了火警电话，然后拿起灭火器，开始救火。小邻居们也帮忙疏散周围的客人。

消防队员很快就赶到了现场，他们和素素、盈盈一起，奋力扑灭火势。经过一番努力，火势终于被扑灭了。

虽然火锅店被烧毁了，但是素素和盈盈并没有放弃。

“我们不能就这样放弃，我们要重建火锅店！”素素说。

“是的，我们要让火锅店重新开业！”盈盈也说。

素素和盈盈开始筹集资金，她们向亲朋好友借款，还通过社交媒体发起众筹。小邻居们也帮忙宣传，让更多的人知道她们的火锅店需要帮助。

经过一番努力，素素和盈盈筹集到了足够的资金，她们开始重建火锅店。在重建的过程中，她们遇到了很多困难，但是她们都坚持不懈地克服了。

终于，火锅店重建完成了，素素和盈盈在重新开业的那天，邀请了所有的小邻居们来庆祝。

“你们看，我们的火锅店重新开业了！”素素说。

“是的，我们终于成功了！”盈盈也说。

小邻居们听了，都欢呼雀跃。

火锅店重新开业后，生意比之前更加红火，素素和盈盈也还清了借款，还给小邻居们发了红包作为感谢。