第141章 火锅底料

她朝正在逗小白的林亦知喊道:“亦知来弄火锅底料了。”

“来了。”

众人都有些好奇,也跟着一起去了厨房,厨房很宽敞,其实相当于两个房间,一个烹饪区和一个饭厅。

烹饪区有两个灶台两个面包窑,还有一排橱柜,里面放着各种香料面粉之类的,中间还放着一张实木大长桌,主要是在上面切菜放东西。

而另外一边就只放了一个大圆桌和小方桌,因为冬天冷,平时一家人吃饭的地方,坐在厨房也热乎。

因为冬天火锅底料可以长保存,所以这次她要多做些放着,冬天烫火锅不要太爽。

她带着林亦知来到隔壁库房打开箱子,把里面的干辣椒抓了一簸箕里拿回厨房。

赵阳在井边打水,赵小童就提着打好的水桶往厨房里提去,再倒在大水缸里,她把簸箕里的干辣椒倒进木盆里,林亦知舀水清洗。

周小风坐在灶台边生火,她又去拿了些香料过来,拿到石磨旁准备磨成粉,结果就被连云抢过去做了。

这边锅里的水已经烧热,她让林亦知把清洗好的干辣椒都放进去,煮会就捞出。

她准备剁糍粑辣椒了,为了防止这个汁水溅到眼睛上去,她还去拿了个帷帽戴在头上。

林亦砚被这辣椒味呛得不行,林父和两个小家伙也是直打喷嚏,他们只好一起去外面院里晒太阳去了。

她见他们这样,突然觉得应该要去定制口罩了,给做吃食的员工都戴上,不然谁做东西的时候打了喷嚏多不卫生。

而林亦知在长木桌的另一边剁着蒜末,准备着其它食材,赵阳也打好水回来把牛板油清洗了,就拿去锅里开始熬牛油。

赵小童就在一旁清洗着牛下水,但是他并没有觉得这些东西不妥,反正家主弄的吃食没有不好吃的。

周小风见林娇娇剁得缓慢,拿过她手里的两把菜刀直接快速剁起来。

“娇姐儿去看着火候吧,这里交给我。”