小牛抬头,无比认真地问。
“不是,它们在装死,方才我赶它们的时候,还活蹦乱跳的。
小牛,看一下虾的壳还是青色的,证明它是鲜活的。
虾变白,定是死的,不能吃。
先洗洗,整理好,咱们快提回去,让谨语姐姐油炸。”
两人在小溪里洗了一遍大明虾。
端木静姝在虾背上划上一刀。
三斤的大虾,不用一刻钟,全都划好。
回到专属厨房,撒上一层盐,再撒下小半包的生粉。
将烧开的水全倒到木桶,周瑾语提到门口,和莫远一起烫鹅和鸭子。
端木静姝起锅倒油。
周谨语看着端木静姝将一小半木桶的油,倒到锅中,有点肉疼。
不得不说静姝姐姐真舍得。
筷子插入在油锅中,筷子起泡泡,端木静姝将虾全都倒入油锅中开始炸。
小牛看到溅起油花子,忙往厨房外走。
娘啊,他怕怕。
没有想到逃过了初一,躲不过十五,莫远拉着他一起拔毛。
两人蹲在厨房门口,一起拔鸭毛和鹅毛。
端木东方、端木南方和莫远绕了一圈,在果园中摘了橙子,吃完再回来。
一回来,闻到厨房传来油炸虾的香味,三人兴奋得不行。
看到一旁还有生粉,端木东方和端木南方快速收拾好鱼,砍成几段,放到生粉中,加些细盐腌制。
“姑姑,全油炸了!”
“不清蒸?”端木静姝回头问。
“不清蒸,一锅熟!”
端木静姝的手一抖,外面还有鸭和鹅呢!