制作栗子焖鸡的鸡,洛珈选择的是童子鸡。
将整鸡洗净后,斩块备用。
将肥膘肉与腊肉切片备用。
锅内加入少许猪油,先将肥膘肉加入锅中煸炒出出油脂。
再倒入冰糖炒出糖色。
下入鸡块,加入葱姜蒜,花雕酒生抽还有食盐,炒出鸡肉的香味。
倒入适量的开水,等水开后,盖上盖子焖煮二十分钟。
在鸡肉焖煮期间,洛珈顺道将炒青江菜给制作完成。
顺道给清炖甲鱼进行了调味。
二十分钟后,往锅里放入栗子与香菇。
盖上盖子继续焖煮多二十分钟。
而就在这时,景恬背着手,迈着轻快的小碎步进入了厨房。
径直来到食物保温柜前查看了下。
“先让憨憨将这几道菜送出去吧。”
“热芭她现在都已经嘴馋的坐立不安了。”
转过身,景恬开口对着洛珈说道。
洛珈点了点头,不过他并没有召唤憨憨前来。
而是让暂时没什么事情可做的呆呆来负责了这个任务。
洛珈自己是走到了冰箱那边,取出了一个玻璃罐。
“这是什么?”
景恬的视线当即被洛珈手中的玻璃罐给吸引了过去。