舒唱自然不会坐在沙发上干看着。
很快就站起身,向景恬景恬了任务,也跟着忙活了起来。
在景恬他们预想中,洛珈至少下午两三点才会睡醒。
其实早在上午十点的时候,洛珈就已经醒了过来。
洗漱过后,就离开房间,下楼来到厨房。
将已经浸泡了一碗的黄豆给取了过来。
用石磨开始磨制豆浆。
这磨制豆浆是为了制作豆花。
今天温居宴的菜单当中,有一道菜为川省的豆花饭。
将豆浆给磨好后,得用细密的纱布进行过滤。
过滤好豆浆,洛珈并没有急着开始制作豆花。
而是打算先将到时候搭配豆花饭一块食用的蘸料制作好。
将一定量的干辣椒分段,分离出辣椒籽。
辣椒皮用温水泡软。
辣椒籽在锅中焙干,然后倒入舂桶当中捣碎。
在这过程当中,辣椒籽的味道会散溢而出。
很香,也很刺鼻。
泡好辣椒皮,将水给过滤一下。
把泡软的辣椒皮也放入舂桶当中。