“那是……我长大了,该我孝敬奶奶了,以后啊,奶奶就跟着我吃香喝辣吧。”
“好好好……以后全靠我乖宝了。”李奶奶很快就被李依依哄好了。
“走,奶,我们去看看前两天做的醪糟如何了,这时间估计也差不多了。”李依依不想李奶奶过多思考这些,连忙拉着小老太太去做其他事去了。
至于锅里咕嘟咕嘟冒着气泡的羊肉汤,灶里有火,慢慢炖着呗。
堂屋里,李依依爬上炕,小心的扒拉开竹筐上面的稻草,然后又打开密封的坛口,一阵清冽的酒香传来,里面的糯米早已发酵成功了,中间的酒水清亮,李依依忍不住深吸了一口气,高兴的说道:“就是这个味道,成功了。可以吃醪糟蛋,醪糟汤圆了。”
“奶…我去拿碗,我们先煮点来尝尝。”说完她跳下炕,急急忙忙的就朝灶屋跑去。
很快祖孙俩又回到灶屋,照样是李奶奶烧火,李依依负责做。
“奶,我们做醪糟汤圆吃哈,然后再打四个鸡蛋在里面,我们一人两个。”
“好,你做吧,奶奶看着,你做什么,奶奶就吃什么。”
“嘿嘿,你看着吧,好吃极了。”说完李依依就先去找糯米粉去了,她要先调一点小汤圆出来。
李依依在橱柜里翻找出糯米粉,小心翼翼地倒进一个木盆里。她一边慢慢地往盆里加入适量的温水,一边用手轻轻搅拌着。不一会儿,糯米粉就变成了一个柔软的面团。
李依依将面在盆里反复的用手揉搓着,把面团揉得光滑细腻。然后就放在木盆里备用。
然后,她舀了一瓢水在旁边的小锅里,让李奶奶把火点燃,随着水温的升高,锅底很快就冒出了一个个小气泡,这时李依依则是拿出了鸡蛋,把蛋壳在锅边磕破,把鸡蛋整个打入了锅里,让鸡蛋在锅里慢慢凝固成型,等水开后,她又倒入早就准备好的醪糟,然后又把刚才揉搓的面团扯成一小块,一小块的扔进锅里。
煮了估计五分钟左右,她就让李奶奶不用再烧火了,因为已经煮好,起锅就可以来吃了。