第一百零八章 山楂糕

“娘准备做些柿饼出来,下午你们就将这些柿子全部削好皮。”曾正恩吩咐道。

曾正恩拎出来的柿子大概有四五十斤的样子,三个小崽子看到这么大一包的柿子,惊的嘴巴张的老大。

曾正恩也顾不上他们有多惊讶,直接一人给了一把削皮刀。

三个小崽子看着手里从未见过的东西,一个个都是好奇不已。

“娘,这个是做什么的?”张家奇问道。

曾正恩这才想起,她还没给几个小崽子介绍削皮刀的用法。

“这个是专门削皮用的工具,这样一手拿着柿子,一手拿着这个削皮刀,然后这样……”

曾正恩详细的给几个小崽子介绍了削皮刀的用法。

好在三个小崽子也都是机灵的,很快就学会了削皮刀的用法。

“娘,有了这个削皮刀来削皮真是轻松多了。”张家虎笑着说道。

“行了,轻松就好,赶紧干活吧!对了这削皮刀的事情可不许在外面跟旁人提起,知道了吗?”曾正恩叮嘱道。

在这个时代可还没有削皮刀这种东西,这几把削皮刀是她从系统商城里买的。

所以为了不必要的麻烦,曾正恩还是叮嘱了几个小崽子一声。

三个小崽子齐齐点头,“娘,我们一定不会乱说的。”

安排好三个小崽子后,曾正恩又去房间里拿了一些山楂出来,她准备再做些山楂糕出来。

山楂具有消食开胃的功效,用山楂做成的山楂糕给几个小崽子当零嘴,那是最合适不过了。

之前系统抽奖的时候,曾正恩就抽到了一份美食配方,其中就包含了山楂糕的制作方法。

曾正恩按照配方上的要求,先是将山楂清洗干净,然后将山楂的核去处干净,之后便放入锅内加入冰糖,直到冰糖煮化后,之后又从系统商城里花了一千两百系统币,买了一个充电式的破壁机。

将熬煮好的山楂,倒入了破壁机内,再加了一些水进去,将山楂全部打成山楂泥后,又将打好的山楂泥倒入锅内,然后再加入一些白砂糖继续熬煮。

期间还得不停地搅动,防止粘锅,直到熬的差不多了,曾正恩这才将熬制好的山楂酱倒入一个大的容器里。

因为没有冰箱,曾正恩只能将熬制好的山楂酱直接放在碗柜里等它自然冷却。

等忙活好这些后,曾正恩便去堂屋查看三个小崽子的进度了。