第137章 毛桃吃法

对她来说,生命太过宝贵,不能轻易拿去冒险。她只希望能够平平安安地度过每一天,努力赚钱,让自己和家人过上舒适富裕的生活。至于那些伟大的事业,就让更有能力和勇气的人去承担吧。毕竟,每个人都有自己的选择和追求。

她深信,只要脚踏实地做好自己力所能及的事情,同样可以为社会做出贡献。虽然方式不同,但意义同样重要。所以,她会继续专注于赚钱,用实际行动来实现自己和家人的幸福生活。这就是苏时安,一个现实而又务实的女子。

目前,落雁村的毛桃林只能顺其自然让它们结果了,因为当下不是移栽或者嫁接的好时候。

海棠楼里,苏时安坐在二楼的窗户旁,眼神迷茫地望着远方,似乎在沉思着什么。她心中一直在琢磨如何才能让山上那些无人问津的毛桃派上用场。

这时,苏时宁走过来,笑着递给她一本书:“这本书给你看看。”

苏时安疑惑地接过书本,低头看了一眼书名——《食珍录》。她从未听闻过这本书,不禁好奇地问道:“这是什么?”

“你自己看吧!”苏时宁神秘一笑。

苏时安带着满心的疑问翻开书页,随意浏览了一下,突然眼睛一亮,惊讶地叫道:“哇!居然是记录吃食的书,姐姐你从哪里得来的?”

苏时宁压低声音回答道:“这可是本稀罕物,《食珍录》记载了皇上和名门家族珍贵烹饪名物以及各种肴馔的‘饮食方’,虽然现存的文本较少,但它很有可能包含了蜜饯的制作方法呢。”

听到这里,苏时安的眼珠转了转,然后狡黠地笑道:“姐姐,这不会是采春哥哥给你的吧!”她的语气中带着一丝调侃,仿佛已经猜到了答案。

“是啊,我们的桃李斋不是做各种吃食么?所以,他抄录了一份给我们试着多做些吃食。至于为何要抄录嘛,你也清楚其中缘由啦!”

“姐姐,你变坏咯,居然还懂得胳膊肘往外拐了呢。”苏时安看着苏时宁提起秦采春时那高兴而又自豪的模样,心想这两人私下里肯定时常往来。只是不知爹娘何时才能察觉此事呢!

“你可千万别跟爹娘提及我和他的……”

苏时安企图劝说道:“姐姐,你们这样瞒着爹娘真的好吗?爹娘向来开明,如果告知他们真相,只会让你们名正言顺地在一起,又有何惧呢?”

“我可没说过不告诉哦!”苏时宁竟然害羞起来,紧接着轻声说道:“我只告诉你一人,你切勿向他人透露。他说等楼开业后,便会登门提亲。”

“那就好,恭喜姐姐啦!”苏时安一脸坏笑地看着苏时宁,然后阴阳怪气地说道:“你最好赶紧让采春哥哥快些过去,否则我可不敢保证自己会不会在爹娘面前不小心说漏嘴哦。”

听到这话,苏时宁的脸色瞬间变得有些难看,但她也知道自己这个妹妹向来古灵精怪,如果真把她惹急了,说不定真会做出什么事情来。于是,她只能无奈地叹了口气,语气中带着一丝威胁地说道:“你若是敢说出去,我就……我就再也不给你任何支援了!以后有什么事情也别想再来找我帮忙!”

“好好好,我知道了,我保证不会说出去总行了吧!”苏时安连忙点头答应,脸上依旧挂着那副让人捉摸不透的笑容。

见苏时安如此表态,苏时宁这才稍微放心一些,轻哼一声后便转身离开了,嘴里还轻声哼唱着不知名的小曲儿,似乎心情很不错的样子。“行了,你就在这里慢慢看书吧,我还有其他事情要忙呢。”留下这句话后,苏时宁的身影很快便消失在了房间之中。

苏时安并没有因为苏时宁的离开而停止自己的行动,她开始在书架上翻找起关于毛桃做蜜饯的方法来。经过一番寻找,她终于找到了一本详细介绍如何用毛桃制作蜜饯的书籍。

根据书中的描述,制作毛桃蜜饯的步骤并不复杂。首先,需要将新鲜的毛桃清洗干净,去掉表皮,并切成适当大小的块状。接着,将切好的毛桃块与适量的白糖均匀混合,放在一旁腌制一段时间,让毛桃充分吸收糖分。

等待腌制时间结束后,将腌出的糖水倒入锅中加热煮沸,期间可以加入几个酸梅或者挤入一些酸梅汁,这样可以提升蜜饯的鲜味。最后,将之前腌制好的桃块放入糖水中继续煮制,直到桃块变得透明为止。这时,就可以将桃块捞出沥干水分,摆放在烤盘或者晾网上,放到温暖通风的地方晾干,直至完全干燥。

在整个制作过程中,需要特别注意保持环境的清洁卫生,使用干净的容器进行密封保存,以确保制作出来的蜜饯符合食品安全标准。当然,这些对于心灵手巧的苏时安来说都不是问题,她已经迫不及待想要尝试一下亲手制作美味的毛桃蜜饯了。

除此之外,还有另外两种以毛桃为原料制成的美食。其一是五指毛桃焖鸡,这道菜在南方地区相当受欢迎。传说中的五指毛桃可是一味常见的草药呢!它不仅有助于健脾补肺,还能行气利水哦!想象一下,把五指毛桃与鲜嫩多汁的鸡肉一同炖煮,那股诱人的香气简直让人垂涎欲滴啊!

另一种吃食就是毛桃小饼啦!听起来就很可爱对不对?首先得把毛桃洗干净,小心翼翼地去掉它们的皮,再切成丁状。然后,把这些小丁放入糖液里翻炒,一直炒到水分都蒸发掉了为止。接着,撒上一些黑白芝麻和香脆可口的花生碎,搅拌均匀。这时候,就轮到我们的面团登场啦!用面粉、酵母、白糖和温牛奶混合在一起,揉成一个柔软的面团,等它发酵好之后,再分成一个个小巧玲珑的剂子。把毛桃馅料包进小剂子里,捏成圆圆的小饼形状。最后一步,把小饼放进锅里煎至金黄酥脆,哇,美味的毛桃小饼就大功告成啦!