"跟随着王管事，我们确实对各种各样的农作物有了更深入的了解，对于庄园的运作流程也有了一定程度的掌握。"听到李颂筠的询问，赵小山的眼神闪烁了一下，但很快就恢复了平静，李颂筠并未察觉到任何异样，而坐在他身边的莲香也没有发现任何异常。

“这就对了嘛，好好跟王管事学习。你们在连家当差可不是一天两天的事儿了，看样子也是从来没有闲下来做过农活儿的主儿。不过话说回来，咱们李家跟连家可没法儿相提并论，咱们就是靠着家里那几块农田过日子。所以啊，将来你们做的活儿，多半都得在田间地头儿上。”

“小姐您别开玩笑了，我只是个小小的下人，当然是小姐让我干啥我就干啥。王管事虽然不像朝廷官员那样学富五车，但他对农田里的庄稼可是有很深的研究，这点是很多人都比不上的，我一定会认真向王管事请教的。”赵小山赶紧接过李颂筠的话头。

“行啦，你们俩就先下去吧！不管遇到什么事儿，只要是我说的，你们办好了，我自然不会亏待你们的。”李颂筠挥挥手示意他们离开。

看来赵小山这个人还是挺机灵的，不过他的能力和忠诚度还需要时间去观察。如果真是个可用之材，那给他多些机会又何妨呢？

跟香草约定好之后，李颂筠就让她去教授连周氏与连芷这对母女如何烹饪佳肴。随后，他安排朱勇把香草护送到桂花村宅院中。李颂筠则留在农场看管油菜和豌豆的收割工作。

当油菜和豌豆的收获任务接近尾声时，孙掌柜带着两位年龄相近的商界人士来到了李颂筠家族所拥有的农庄。

“孙掌柜，您今天怎么有空光临寒舍呢？”得知孙掌柜的到来后，李颂筠亲自出门迎接。随着时间的推移，孙掌柜与李家已经变得相当熟悉。孙掌柜做人实在，待人诚恳，平时对待李颂筠姐弟几个也是非常亲切友善，因此深受李家人的喜爱。在李颂筠姐弟心中，孙掌柜就如同他们的亲人一样。

“听说你们这边庄子上挺热闹，我们过来瞧瞧，看看能不能帮上点儿忙啊，你不会觉得我们来得唐突吧，李姑娘？”孙老板满脸堆笑着从马车上下来。

“哪能啊！简直是受宠若惊，您快请进屋坐坐吧！”李颂筠热情地邀请道。

等他们来到花厅时，早就有下人为他们准备好了热乎乎的香茶，以及各种美味可口的茶点。李颂筠赶紧招呼孙老板和他带来的朋友们坐下，同时也吩咐下人们把孙老板带来的伙计们带到别处去休息。

“我来给你介绍一下，这位是钱老板，这位是郑老板。”孙老板向李颂筠逐一介绍起他的同伴们，其中钱老板是个身材圆滚滚的中年男人，身上的肉都快把衣服撑破了，脸上总是挂着笑容，活像个慈眉善目的弥勒佛。

而郑老板则是个身材精干的人，虽然看着瘦弱，但精神头十足。“这位就是李家的大小姐，李颂筠小姐。”孙老板又向钱老板和郑老板介绍起李颂筠。

大家互相鞠躬打个招呼，然后纷纷入座。孙掌柜也是非常直接，没有拐弯抹角，就坦白地说出了自己这次上门的真正目的。

小主，

尽管李颂筠和孙老夫人之前已经讨论过油菜籽榨油肯定会成功的话题，但是对于那些从未接触过的新鲜事物，任何人都难免会产生怀疑或者好奇心。

因此，在孙掌柜准备离开京师之前，孙老夫人特意和他交代过，要他多去李颂筠家的庄园走动走动，亲眼见证一下芸薹籽榨油是否真的能够成功，以及榨出的油品质量究竟如何。

“现在芸薹也已经收获得差不多了，芸薹籽晾晒好的数量也相当可观。如果三位掌柜想要亲自查看，那么我建议尽快将其中一部分运送到油坊那边，先试着榨取一些菜籽油出来看看效果。”了解了三位掌柜的来意之后，李颂筠也微笑着向他们发出了参观榨油过程的邀请。

李颂筠心里明白，她之所以能引起孙老爷子的注意，全因她手上那些新摘的蔬菜，这才有了后续的合作。虽然以前李颂筠种出的蔬菜确实新颖独特，味道也相当不错，但并不意味着每次都能成功吸引到孙老爷子。孙老爷子对此有些担忧，于是决定派三个掌柜来监督菜籽油的生产过程，这也是可以理解的。而且，这种严谨的态度也让李颂筠非常欣赏。

如果不是孙老爷子有足够的魄力和谨慎的处事方式，恐怕他也难以管理好孙家那么多家店铺吧！

“说实话，我们真的很好奇，要是李姑娘愿意让我们去参观一下，那就太好了。”钱掌柜满脸笑容地说。

“既然三位掌柜这么感兴趣，那就请跟我来吧！”

随后，李颂筠安排人把一些晒干的油菜籽搬到了马车上，然后坐着马车前往白花镇的油坊。这个油坊自从被李颂筠收购后就再也没做过生意，所以显得格外宁静。走进大门，里面打扫得一尘不染，后面的小院子里的房间里则重新安装了一套榨油设备，看起来都是全新的，似乎从未使用过。

老实说，现在的榨油工具可是相当的简单，跟我们李颂筠后面看到的那些现代化设备比起来可真是差远了。咱们这儿的榨油方法几乎就是纯粹靠人力操作了。

你瞧，釜甑、炉灶这些榨油必备的家当收拾得整整齐齐干干净净，左侧的碾坊也是井然有序。刚从炕上焙出来的菜籽经过冷却处理后，就会被均匀地倒进碾槽中，然后在水车的转动下，慢慢地变成粉末状。

整个榨油过程中，需要经历十几个步骤，每个环节都是由人工手动完成的，虽然看起来不难，但如果稍微有点儿疏忽大意，那可能就会导致出油量减少或者干脆榨不出油来了。

幸亏这些伙计们都是经验丰富的榨油师傅，再加上我手里还有杨柱媳妇给的秘方，所以我也不用太担心榨不出油来。

我把带来的油菜籽交给油坊的伙计们，然后就在旁边看着他们忙碌，同时还带着三位掌柜一起参观学习。赵大也在旁边伺候着，时不时地给我们讲解一些知识，看样子，他在油坊里确实干了不少事情啊！至少，关于榨油的步骤他已经掌握得八九不离十了，就算不是专业人士，但说起这些东西来也是头头是道，实在是让人刮目相看。