刚刚踏入家门口,颂瑾与颂瑶两人就吵闹着想要前往农田。于是,李颂筠二话不说地带着弟妹们出发,而连靖诺则选择留在家里陪伴自己的母亲和姐姐。
走出家门不久,他们就来到了自家的田地。田野上长满了绿油油的玉米,上面已经结出了饱满的玉米棒子。有的玉米须还只是刚刚冒头,颜色淡淡的,给人一种洁白无瑕的感觉;有的则已经红得恰到好处,美不胜收;还有的玉米须已经开始干枯,呈现出一丝棕色。
这片八亩大的田地,面积可谓相当宽广。放眼望去,那一大片的玉米地,实在是让人心旷神怡。
眼下,整个村子看起来都充满了生机勃勃的绿色气息,无论是稻田还是番薯地,在这个季节里都呈现出生机盎然的景象。
“阿姨,你懂得咋选玉米吗?”颂瑾一见到田地就迫不及待地问道。而颂瑶早就兴冲冲地跑到了田里头,但是对于如何挑出美味的玉米,她也是一窍不通,因此只顾在田里瞎逛,却没勇气掰下任何一颗玉米。
“孩子们,你们就在旁边玩儿会儿吧!让我这个当妈的来帮你们弄吧!”李颂筠笑眯眯地背着个篮子走进了田里。她总是找那些胡子已经稍微有点枯黄的玉米,这样特征明显的玉米意味着它里面的玉米粒正在慢慢生长,而那些胡子还鲜红如血的玉米,根本就不用考虑,因为它们还太嫩,玉米粒还没有长到足够饱满,口感肯定不好。
仅仅通过观察胡子并不能完全确定玉米是否成熟,所以她还得仔细检查一番。她小心翼翼地撕掉玉米棒子外面包裹的那层厚厚的绿色外衣,然后仔细看看玉米粒的情况。如果觉得可以食用,就轻轻地将其掰下来;如果发现还未成熟,就再次将绿皮盖回去。如果盲目地掰下玉米,那么那些还未成熟的玉米岂不是被浪费掉了?而且,这些玉米还可以继续生长呢。
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这妹子掰玉米速度挺快,没多久已经装满了一大筐玉米,然后把玉米送到田外去。接着拿起颂轩背上那空的筐子,再次走进农田,继续掰玉米,直到装满了第二个筐子才停下手来。
掰了这么多玉米,她觉得差不多够了,于是带着弟弟妹妹们离开了农田。虽然今年种的玉米已经够多了,但是种子还没完全成熟,现在还不能随便吃。今天掰的这些玉米,到年底可能会减少很多种子产量。
回到家后,她把玉米分成几部分,一部分留给自家煮着吃,另一部分则分成两份,一份送给村里的村长家,另一份当然是送给张家人。既然收获了这么好的玉米,也应该让熟悉的邻居们品尝一下。去年因为种的玉米数量有限,所以不敢多掰着吃,但今年情况不同了。虽然不能浪费食物,但偶尔吃一点还是可以的。
现在的玉米还很嫩,适合煮着吃,如果太嫩的话,玉米粒很难剥下来,因此无法用来做菜。需要再养一段时间,等到玉米稍微变老一点,就可以用来做菜了。嫩玉米烤着吃也不太合适,因为烤出来的口感不好,需要烤得比较老,才能烤出香味,味道也更好,吃起来更有嚼劲。
没过多久,一大锅美味可口的热气腾腾的煮玉米就做好了。其中一部分是留给李颂筠姐弟吃的,其他的则是公平分配给了其他人。包括连家的母亲和孩子们,朱勇,以及两个负责看守田地的人。这两个人之前是管理西瓜的,现在田里种上了玉米,他们就继续负责管理玉米。
自从香草教了连周氏母女俩之后,李颂筠就被调回庄子上去帮忙了。她雇佣了人手,当然不能让他们闲着,整天只知道享受美食美酒。连周氏和连芷这对母女有点特别,所以她并没有给她们安排太多工作。再说了,那些一直过惯了舒适生活的人,能干得了什么呢?如果给她们安排了工作,结果却什么都不会做,只会给大家添麻烦。