苏洵美便将她今天下午吃羊汤的观察和想法说了。
二婶向来是个急性子,“所以你的意思是,咱们也做羊肉锅子?阿洵,你可能不知道,我们的酒楼冬日是有这道菜的。”
苏洵美笑笑,“二婶别急,我知道咱们有这道菜,可是我要说的不是这个。咱们的酒楼这些年一直做的不温不火,就是因为不够突出,没有自己的特点。
要想突出重围,就要与别人做出差异来,做出咱们苏府独特的卖点来。各位长辈想想,咱们苏府有什么是与别家商户不同的?”
苏洵美卖了个关子,没有直接说出自己的答案。
“有什么不同?”
五堂叔虽然刚才嘴上还喊着反对,可这时却在一旁听的认真,跟着思索起来。
“如果说以前嘛,咱们与别的商户的不同,自然是皇商的身份,可现在嘛……那还有什么与别人不同呢?”
“与别人不同……商人……”三婶呢喃着,“我们是医药世家、做药材生意的,这就是我们与普通生意人的不同。”
“三婶说的对!”苏洵美一点头,“真正意义上来说,我们是大夫。第一身份是大夫,第二身份才是商人。我们若将这大夫与酒楼一结合呢?”
苏湄眼前一亮,“药膳!”
话音一落,瞬间所有人恍然大悟,“对呀!药膳!”
药膳这种东西,是宫中贵人和达官贵族很