“还算不错,挺精神的。”
“给你留了早饭,吃完再过来帮忙。”
“好。”
今日份盒饭菜单:水煮肉片,油焖茄子和蚝油生菜。
做菜不费功夫,但准备工作和收拾残局有点累人。
江青夕看了一眼外面的弟弟,眯眼一笑开始工作。
水煮肉片用的瘦里脊肉,厚度很影响这道菜的口味,所以切片很重要。
切好片的肉还需要加料腌制,期间加入蛋清和玉米淀粉搅拌均匀能让肉片更具风味。
再把买回来的黄豆芽烫熟备用。
等这些准备工作做好,江青夕开始熬制水煮肉片需要的底料。
本来江爸爸向女儿提起可以用市面上已有的料包,这样能省事不少,但是江青夕给拒绝了。
她早早就准备好了所有需要的香料,花点儿时间去熬制,更鲜更有味。
油焖茄子,园子里还有些豆角正好适合,江青夕就加了进去。
最后的蚝油生菜再简单不过,只要清洗干净,剩下的就是一个熟字。
“今天真快~”江青夕看了一下时间,挑眉一笑。
还多了两份,不错。
—
“小夕老板,三份盒饭。”
“糜小子,今天怎么买这么多?”趁着打包收钱的功夫,一旁的老爷子跟他唠嗑。
“老爷子,今天爸妈来,肯定得用林栖镇最好吃的饭菜招待。”