“瑞妍,芹菜和核桃一起炒,你觉得怎么样?”萧雪提议。
“听起来很健康,核桃的油脂和芹菜的清脆,应该很搭。”江瑞妍点头赞同。
她们将芹菜洗净切段,核桃敲碎取仁。锅中热油,先下蒜末爆香,再放入芹菜段,快速翻炒至断生,最后加入核桃仁,调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
“这道菜,色香味俱全,营养又均衡。”萧雪满意地看着眼前的成果,心中充满了成就感。
当所有菜肴都摆上桌时,整个厨房弥漫着诱人的香气。板栗红烧肉的醇厚、凉拌核桃的酸辣、核桃炒芹菜的清脆,每一道菜都让人垂涎欲滴。
“雪儿,我们真是太棒了!这些菜,不仅好吃,还很有创意。”江瑞妍兴奋地拍着萧雪的肩膀。
“是啊,没想到剩下的核桃和板栗,还能做出这么多美味的菜肴。看来,以后我们要多尝试,多创新。”萧雪笑着回应,两人相视一笑,心中充满了对未来的期待和对美食的热爱。
看着桌上还剩下不少核桃与板栗,萧雪和江瑞妍相视一笑,决定再挑战两项甜品——核桃糖与蜂蜜板栗,将这份秋天的馈赠发挥到极致。
“瑞妍,你说我们做个核桃糖怎么样?既好吃又能当小零食。”萧雪提议道,眼神中闪烁着兴奋的光芒。
“核桃糖?听起来不错,我们试试吧!”江瑞妍积极响应,两人立刻行动起来。
她们先将剩余的核桃敲碎,取出核桃仁,放入烤箱中稍微烘烤一下,使其更加香脆。与此同时,萧雪开始熬制糖浆,将白糖和水按照一定比例倒入锅中,小火慢熬,直到糖浆变得粘稠透明。
“雪儿,糖浆熬到这个程度可以吗?”江瑞妍站在锅边,小心翼翼地询问。
“差不多了,现在我们把核桃仁倒进去吧。”萧雪边说边迅速地将烤好的核桃仁倒入糖浆中,快速搅拌均匀,确保每一颗核桃仁都裹上了糖浆。