第344章 土豆盛宴

隐居男女 依溪听蝉 1181 字 1个月前

当所有的菜肴都制作完成后,萧雪和江瑞妍将它们一一摆放在餐桌上,整个房间都弥漫着土豆的香气。

这桌土豆宴不仅是对她们厨艺的一次展示,更是她们友情的见证。

在这个温馨的木屋里,她们一起享受了一顿美味的晚餐,也度过了一个难忘的夜晚。

在享受完丰盛的土豆宴后,萧雪和江瑞妍并没有忘记那些剩余的土豆。

她们决定将一部分土豆进一步加工,制作成土豆淀粉,以便在未来能够更灵活地运用到各种烹饪中。

两人合力将土豆去皮,然后切成小块,以便更容易地磨成浆。

她们洗干净石磨,萧雪先将一小块土豆放入石磨的孔洞中,然后慢慢地推动石磨的上半部分,随着石磨的转动,细腻的土豆浆开始从磨盘的缝隙中流淌出来,滴入下方的木桶中。

江瑞妍则在一旁负责收集这些土豆浆,并不时地搅拌,以防止沉淀。

这个过程虽然看似简单,但实际上却需要极大的耐心和力气。

萧雪和江瑞妍轮流推动着石磨,汗水逐渐浸湿了她们的衣衫,但她们的脸上却始终洋溢着满足和喜悦的笑容。

当所有的土豆都被磨成浆后,她们将土豆浆倒入一个大木桶中,静置数小时,让淀粉自然沉淀。

在这段时间里,她们也没有闲着,而是开始准备下一步所需的工具和材料。

随着时间的推移,土豆淀粉逐渐沉淀到了容器的底部。

此时,她们小心翼翼地将上层的清水轻轻倒掉,只留下底部那层结实紧密的土豆淀粉。

这一步骤需要耐心和细心,稍有不慎就可能导致淀粉损失或受到污染。

接下来,她们用勺子或其他工具小心地将淀粉从容器中取出,放在一块干净的布上摊开。

这块布要保持清洁,以避免杂质混入淀粉中。然后,将布放在通风良好的地方,让淀粉自然风干。

这个过程可能需要一些时间,但确保淀粉充分干燥非常重要。

一旦淀粉完全干燥,两人便开始将其细细研磨成粉末状,她们使用石臼来完成这个工作。