那甜美的味道中带着一丝冬日特有的清冷,却又被浓郁的果香所中和,让人回味无穷。
“这冬桃太好吃了,又甜又脆,我们多买一些带回去吧。”萧雪一边说着,一边从随身的背包里拿出早已准备好的袋子,开始精心挑选起冬桃来。
江瑞妍也不甘示弱,在一旁仔细地甄别,专挑那些色泽鲜艳、果实饱满的冬桃放入袋中。
不一会儿,袋子里便装满了沉甸甸的冬桃,仿佛装下了整个果园的甜蜜与丰收。
两人背着装满冬桃的袋子,心满意足地回到木屋。
刚一进门,萧雪便兴致勃勃地提议道:“瑞妍,我们用这些冬桃来做紫苏桃子姜吧,这可是一道美味又特别的甜品。”江瑞妍眼睛一亮,连连点头表示赞同。
说干就干,她们将冬桃倒入盆中,用清水仔细地冲洗干净。萧雪拿起一把小刀,熟练地将冬桃去皮去核,切成大小均匀的块状,放入碗中备用。
随后,她又从木屋的角落里找出一把紫苏,那紫苏的叶片呈现出深紫色,在阳光下泛着迷人的光泽,散发着一股独特的清香。
萧雪将紫苏洗净,切成细丝,又切了一些姜片备用。
在锅中加入适量的清水,放入少许盐和冰糖,开小火慢慢熬制。
随着水温的升高,冰糖渐渐融化,锅中的水开始变得浓稠起来,散发出清甜的香气。
萧雪将切好的紫苏丝放入锅中,轻轻搅拌,让紫苏的香味充分融入到糖水中。
不一会儿,那原本透明的糖水便被染成了淡淡的紫红色,宛如一杯醇厚的葡萄酒。