我和老公李军一起学习铁板串串并不是一时兴起。

从如何挑选新鲜的食材，到掌握酱料的独特配方。

再到铁板上恰到好处的火候控制，每一个环节都需要用心去钻研。

好在我们都有着满满的热情，就像两个探索宝藏的冒险家，一点点地积累着制作铁板串串的经验。

说干就干，我们先从网上购买了推车铁板设备。

那崭新的推车在阳光下闪耀着金属的光泽，仿佛是我们驶向新生活的战车。

接着是食材的采购，我们也是选购那些受欢迎的串串类目。

像牛肉串，羊肉串，鱿鱼，脆骨，鸡翅，小黄鱼等等。

当然，酱料的选购与调配也是重中之重。

李军将我们选购的各种香料和酱料原料，按照学到的配方精心调配，直到那独特的香味弥漫在整个屋子。

终于，一切准备就绪，我一脸兴奋地对他说：“哇！你这香味调的特别好闻呢！”

李军看着他调配的酱料，眼中瞬间闪过一抹光亮，那是对新事物的期待与对改变生活的渴望。

我轻轻拉了拉他的衣角，说道：“军，我们既然花钱投入接下来可要认真干呢！”

“这可不是一时兴起的玩乐，每一个环节都至关重要。”

李军听了我的话，深吸一口气后点了点头。“老婆，你说得对，有压力才有动力。”

“从学习过程到购买这些酱料开始，我们就踏上了这条认真的道路。”

我微笑着点点头；“是啊！这次铁板串串我们投入了2万多的成本进去。”

“而房贷像一个永远填不满的黑洞，每月的还款日期就像一场噩梦的倒计时。”

“信用卡的账单也在不断累积，那一串串数字仿佛是勒紧我们脖子的绳索。”

“而最让我们揪心的，是女儿的激素问题。她还那么小，后面持续的治疗还需要不少医药费。”

“这对我们这个已经负债累累的家庭来说，无疑是雪上加霜。”

“所以，我们一定要好好努力挣钱，认真摆摊，增加我们的收入。”

“老婆，你放心吧！我会认真干的。”李军微笑着坚定地回应道。

就这样，我们带着满满的信心，迎来了摆摊的第一天。

傍晚时分，我们推着装满食材、酱料和设备的推车来到了一个热闹的广场。

当我们把推车摆放好，支起铁板，点燃炉火的那一刻，我的心跳突然加速。

既紧张又兴奋，紧张的是不知道会不会有人来光顾，兴奋的是我们终于迈出了这一步。

刚开始的时候，顾客寥寥无几。

我有些沮丧，李军却安慰我：“别着急，这才刚开始呢。”

他一边说着，一边更加热情地摆弄着铁板上的串串，让它们烤得更加诱人。

渐渐地，那铁板串串的香味开始吸引路人的注意。

一个年轻的女孩走了过来，好奇地看着铁板上滋滋作响的串串。