吴宏现在是两面加工的。

将鱼生，油炸金枪鱼排，炙烧金枪鱼装盘。

服务员也很懂事拿着托盘直接上来。

吴宏按照桌上人数分好炙烧金枪鱼排分成很多份，撒上调料。

吴宏：“这份鱼生，油炸金枪鱼排，送到都是美女的那两桌，还有这炙烧金枪鱼排每桌一份，你老板那桌，就上这一份，记得和你老板说，这边角料才是他的。”

服务员满脸尴尬的看着吴宏。

这不是让她们丢工作么！

吴宏：“放心，你老板懂我意思，要是边角料他不吃，剩下的也别想吃了。”

其中一位比较大胆的服务员直接开口。

服务员：“啊，哥哥，你这样，要是老板把气撒到我们头上呢。”

吴宏：“我是你老板的妹夫，放心他敢辞退你们，你们直接来我这领取N+1，不N+12。”

服务员们对视一眼！

胆大的服务员：“你才是我们的老板！我们绝对会办妥的！”

吴宏：“放心，要是他还想吃好吃的，他不敢炸毛的。”

服务员端着菜品就走了。

吴宏看着剩下的八百多斤的金枪鱼肉，现在全部解冻了。

继续烹饪也行，但是做法吴宏一时间有点没想到，他看着在场的客人，他想问，但是要是寡姐，夏可为，夏橙，她们要是说得比较亲密，那就完蛋咯。

吴宏继续分解金枪鱼肉，将金枪鱼肉串在一起，那就来个炭烧金枪鱼鱼吧。

二舅哥这边星级酒店的厨具还是比较多的，所以烹饪起来还是比较方便的。

吴宏将一百多串的蓝鳍金枪鱼放到电子自动翻转炭烤架上，然后刷上足量的调料，等着烤熟就行了。

剩下的蓝鳍金枪鱼，吴宏看了看，虽然二舅哥做人有点冲动，但是还是给他整理一下吧，要不然这金枪鱼骨就全是肉了。

吴宏将贴骨肉刮了下来，这个贴骨肉的味道比较香甜，适合拌饭吃，将贴骨肉用勺子挖了下来，放到热腾腾的米饭上。

服务员上来将二十碗米饭装盘，然后站在边上等着吴宏的吩咐。

吴宏：“这米饭你们每张桌子转转，最先问的是那两桌你们知道吧？。”

服务员们点点头。

吴宏：“主桌问完，谁要吃谁拿，但是你们记住，我二舅哥他就不用去问了，他不吃，我说的。”

服务员们只是憋笑，这妹夫的报复心理好奇怪啊，但是好好玩。

吴宏将所有的骨头内的软骨球全部剔除起来，这是金枪鱼的骨髓，味道吴宏吃过，这金枪鱼的骨髓并不适合单吃，得搭配下。

等后面再处理吧。

吴宏还在那里一味的烹饪。

夏可为和寡姐两人对视了一眼。

从刚刚的上菜顺序来看。

两人在想：“对方应该就是吴宏的人了。”