上岸后赶紧骑车回家去，这外面真不是人待的，哪怕骑着车风也是热的。

据说北方都只有十几二十度了，他们这还是三四十度，今年的天特别热，热的时间也比往年长。

往年一整个夏天，超过37度的日子差不多十天左右，今年夏天低于37度的差不多才十几天。

这马上开学了还这么热，往常白露后早晚会凉快许多，这也没几天白露了，一点也没感觉到凉爽。

天气太热，青菜也不好种，出芽的成活率也会变低。

这就是为什么很多人说才种下没几天的青菜死掉了，就是土地还太热被烧伤了根。

这种情况还没移栽的可以等秧苗长结实点移栽。

回到家后休息会该准备午饭了，她没打算现在就去成叔家，请他耕地的事，等傍晚成叔送螺蛳来的时候在跟他说，省的多跑一趟。

今天中午准备吃鸡爪烧螺蛳，把搓洗干净的螺蛳跟鸡爪焯水，捞起再用清水冲一冲。

起锅烧油，今天这菜放大锅里烧，多放点油，在把生姜大蒜干辣椒扔进去，翻炒一下，倒入螺蛳。

再放入鸡爪，继续翻炒，放入酱油增色，蚝油放一点增味，放少许冰糖增鲜，继续翻炒入味。

翻炒一会倒入啤酒，再加点水没过食材，炖煮熟透入味为止，起锅之前扔一把紫苏进去增香。

一盆色香味俱全的螺蛳鸡爪就好了，再打个丝瓜汤解腻。

夹起一只鸡爪，放入口中软烂脱骨，一抿骨肉就分离，香辣入味。

再喝一口冰冰啤酒，神仙都不换，吸一口螺肉，Q弹脆嫩，小小的石螺比田螺更容易入味。

喝上几口丝瓜汤鲜甜爽滑，吃完半盆螺蛳烧鸡爪，喝了一听啤酒跟丝瓜汤，饭都不用吃，就已经吃撑了。

靠在椅子上消了消食，才起身收拾桌子。

今天实在有点累，碗筷收拾到厨房，放在那准备午睡起来再洗，哎，年纪大了不如年轻那会咯。