而现阶段，就是要着重预防老百姓不会被严寒冻死的的时期。

由于今年中央财政收入剧增，官府有了更多的财力来预备救灾物资。只要哪儿发生了严重雪灾，相信周边的官府都可以用最快的速度进行救援，不会冻死太多老百姓的。

杨毅也以崇祯皇帝的名义，在报纸上呼吁大家做好过冬的准备，不要马虎大意。

崇祯十九年冬月十四日下午酉时，杨毅查看完了直隶省的救灾准备工作后，就到了晚饭时间。于是，杨毅离开乾清宫，前往坤宁宫与皇后姚淑静、贵妃吴惠兰等人一起吃刷羊肉火锅当晚饭。

杨毅的酒杯里，装的是白酒集团进贡的第一批白酒陈酿。

为了方便地方官府执政，尚在南京朝廷控制下的四川省播州府（今遵义市），已经在崇祯十八年被划入贵州省官府管辖。

然后，贵州省官府在皇帝杨毅的指示下，出资将仁怀县茅台镇二十多家酒坊收购，成立了国营白酒集团。

然后，那些酒坊的酿酒师傅，都被白酒集团以重金聘请，进入白酒集团工作。集团收购了他们酒坊原来窖藏的年份不同的陈酿，包装成了第一批白酒，用来打响白酒的品牌。

其中品质最好、窖藏年限最久的一批陈酿，被贵州省官府进贡到南京，供皇帝品尝。

不过，这一批窖藏年限最久的白酒，只有十多瓶。杨毅都不敢敞开肚子喝，只是每次倒一杯小酌。如果要宴请大臣，也只是用其他年份的陈酿来待客而已。

不是杨毅抠门，而是他知道，随着白酒的商业化，那种土法酿造，而且窖藏了七八十年的白酒，以后将很难出现了。如果他不珍惜点喝，恐怕自己都喝不了多久，就要喝光了。