第107章 食堂主任想白piao

“好,只要你愿意学我的教你。”今天是王铁蛋来的第一天。带他在食堂里转了一圈跟他了一下每个人要干的活,至于王铁蛋之后只要把刀功练好就可以学习做菜了。

他知道这个王铁蛋不会在后厨待多长时间,不久之后就会调去车间工作,跟着二大爷刘海中学习锻工技能。

这是上辈子的轨迹,所以何雨柱并没有拒绝,没必要和上辈子一样,得罪了食堂主任。

而且收下一个徒弟,什么脏活累活都可以让他来做,表面笑嘻嘻,但就是不会让他学到什么真材实料的东西。

这套他何雨柱最熟悉了,当初的胖子跟马华都没有学到自己厨艺的精髓。

只凭一句话,就想让他尽心尽力的去教学,纯属做白日梦。

开年的第一天上工就这样度过,和去年时上工没有什么区别。

下班回家以后,照例给何雨水做好饭,然后写作业、睡觉。

翌日,吃完饭以后。

何雨柱推着车子走出四合院去送雨水上学轧钢厂上班,到了食堂就看见王铁蛋在等着自己。

“师傅,你来了。”王铁蛋问到。

“恩,你来的这么早啊,那帮大家做早饭吧。”

其实这个早饭很简单,熬一锅粥,把昨天剩的馒头,笼屉上锅热一热就行了。基本上食堂里干活的人随便俩个人就给做了,其实何雨柱也觉得大食堂里的饭最好做了,不像大餐厅的。

“中午一般都是炒菜,馒头,随便一个汤。十有八九是紫菜蛋花汤,一个厨师饭做的好不好,主要看菜出来后刀功,调料火候的掌握。”

今天还是先练刀功吧,接下来傻柱在一边慢慢切慢慢说怎么切,王铁蛋在旁边一边看一边切一边看。

接下来的一幕直接让王铁蛋看蒙了,只见傻柱眼睛看着自己,嘴巴和自己聊着天,手里的菜刀快速的切着土豆,眼睛看也不看切的土豆丝粗细一样。

“看明白了吧,刀功是个技术活说白了就是熟能生巧,切的多了眼睛不看也行。我个人觉得你的切很长时间的菜才能熟练刀功,大概也得需要一年多时间。”

“放心吧,师傅我能吃苦耐劳,就是辛苦一点,我能坚持。”

接下来傻柱快熟的切菜,大概半个多小时几百斤土豆就切好了。快到中午时炒菜,炒了好几十次也就完成任务了。

打饭这些活是个人都能干,傻柱也就不用管了,在旁边跟王铁蛋说话聊天。

反正就是随便瞎聊,他又不会真正教给对方厨艺,所以也没什么冲突。