一块上等五花肉,洗净后放入锅中开煮。
因为厨房里的所有东西都是系统提供,所以省去了漫长的等待时间,五花肉很快便已熟透。
将五花肉捞出,放入冷水中稍稍泡一会儿,然后切成薄片,备用。
生姜去皮切丝,青椒洗净去籽切片,蒜切片,备用。
起锅烧火,热锅冷油,下入切好的五花肉,煸炒至出油。
下入姜丝、蒜片炒香,加入少量豆瓣酱炒出红油。
翻炒,加入切好的青椒片,适量生抽,继续翻炒到青椒熟透,最后加入一丢丢盐,炒匀,起锅装盘。
装了两盘!
对,他已经预见到,埃尔薇拉她们三个等会儿至少会点一份回锅肉,所以一次做了两份的量!
打开电饭锅,盛出两碗米饭,然后把回锅肉和米饭放到托盘中,抬到就餐区。
赵耀把餐盘放到两人桌上,说道:“回锅肉和米饭。米饭赠送,每人一碗,吃完不加。”
正转身要走,威廉赶忙将他叫住,苦笑道:“老板,你没给我们提供刀叉。”
吃米饭和回锅肉用什么刀叉!
赵耀下巴点点桌面的筷筒,不耐烦道:“筒里的东西叫作筷子,一人一双,不用刀叉。”
说完,赵耀不再啰嗦,打算回后厨做水煮肉片。
经过埃尔薇拉三女身边时,埃尔薇拉欢快地叫道:“老板,一份回锅肉和两份水煮肉片!还有,我们也要米饭!”