第一百一十八掌 麻辣烫

只是,许昌茂的事情,她还是没来得及亲口跟他说。

但城外发生了那么大的事情,许昌茂这几天应该也没空找她的麻烦。

接下来几天,仿佛连街上的狗都感觉到了那凝肃的气氛,走路时都夹着尾巴。

县衙也发布了戒严令,要求县里的百姓没有要紧的事,不要随意出城。

不出城的话,还是相对安全的。

因为这件事,云伊云尹他们的入学时间都被推迟了。

陈夫子特意遣人送了张帖子过来,说因为有几个新学子家在城外,为了让他们这一批学生统一入学,入学时间待定。

云霜便专心准备起了自己的小摊,她专门找人定制了一辆可以保温的推车,以及一些锅碗瓢盆。

在第二个月月初的时候,她的小摊正式开业了。

只是,如今天气越发寒凉,云霜自是不可能只卖猪皮冻和牛奶布丁,这两样吃食只是他们小摊区别于其他摊位的特色。

她主要卖的是——麻辣烫!

然而,大齐还没有辣椒,她无法做出完全正宗的麻辣烫,只能用胡椒和花椒代替辣椒,尽量调制出一些辣味。

无法在辣上下功夫,她就在汤底和材料上下功夫。

这个麻辣烫的汤底,是她和舒娘花了好几天功夫调配出来的,用的是新鲜的牛骨熬制,熬出来的汤鲜香诱人,还带着一点麻麻的辣味,好喝得帮他们试吃的八月空口就喝了三大碗。

除了牛骨汤,云霜还做了个番茄汤底,酸酸甜甜的很是开胃,最后淋上用花生和香油调制的花生酱,味道香得连住在他们隔壁的邻居都来敲门,问他们做的是什么吃食。

云霜顺势又宣传了一波他们的小摊。

到了开张那一天,云霜早早地就带上所有人到了他们的小摊,让八月和十五摆好桌椅,在他们的小摊前放了张长桌,把带来的新鲜食材一盆一盆地摆在上头。

整个食材区域主要分为两部分,一边放的是荤菜,一边放的是素菜。

荤菜有各种新鲜切片的鱼和肉,还有各种馅料的饺子和云吞,一个个皮薄馅大地立在那里,仿佛一排排讨喜的福娃娃。