聂芊芊是给顾霄做午饭,昨日她将答应给顾霄做饭的事情放在了心上,以前顾霄去书馆抄书,就是从家里带着又硬又干的粗面饼子,根本不可能吃饱,以后可不能这么糊弄了。
他身子本就不好,又吃不饱营养不良,给他治疗手疾的话恢复会很缓慢。
聂芊芊将昨天带回来的草鱼收拾干净,片成薄片,放入酱油、蚝油、料酒、生粉腌制一会。
这些酱油、耗油、料酒早早就被她去掉包装装好放入到小瓦罐中,和刘燕讲是从省城来的商贩子处买的。
这些调料刘燕稀罕的不行,昨晚上就摸着这些瓶瓶罐罐又闻又尝的。
腌完后,热油下锅,煎一下鱼头鱼骨,煎出香味,加入清水、酸菜、鱼肉、木耳、豆芽等一起煮沸,最后出锅。
刘燕做完自己的菜便目不转睛的盯着聂芊芊做菜,她对这事感兴趣,观察的仔细,基本聂芊芊做过一遍后,她便学会了。
刘燕闻着酸菜鱼飘来的鲜酸的香味,口水都分泌出来了,啧啧称奇,“芊芊,你是怎么想出个这些做法的?这黄色的菜叶是白菜?怎么颜色味道与白菜不同?”
聂芊芊:“这是酸菜,是将白菜腌制而成的,酸酸的,可香了,这鱼的做法就是卖酸菜的婶子告诉我的。”
除了酸菜鱼,聂芊芊又捞了香甜的土豆饼,炒了爽口的青菜,荤素搭配,全做完后放在锅里温着。
刘燕将早饭端上桌,叫了团团、顾霄一起吃早饭。饭桌上,刘燕问起,“芊芊,你今天就要去济世堂了吗?”
聂芊芊摇摇头,昨日她与张仲景商量好了,家里有一老一小需要照顾,她不会每日都去,两三天去一次即可。
聂芊芊:“一会吃完饭,我去拜访下里正,老屋冬天根本没法住人,上次卖灵芝还剩不少钱,我想盖间新房子,找里正帮忙张罗下。”
刘燕从搬到老屋第一天就担心起住的问题了,现下有了钱,能盖间新房子,就不用害怕过冬的问题,这些钱是必须要花的。
吃完早饭,顾霄收拾完东西,准备去镇上抄书。有了牛车,他可赶着牛车来回镇上,每日都回家,晚上还要教团团读书。
顾霄上了牛车时被聂芊芊叫住,瞧着聂芊芊将一个三层的食盒放到牛车上。