但要达到许康的标准，确实不易，此时已剥开了七八只，却仅有一只成功，其余皆被刘雯放置在一旁，仿若失败的魔法实验。

许康缓步至刘雯身后，躬身而下，轻声道：“我再次展示于你，凝神细观，此番，吾将缓慢施法。”

言毕，他自魔泉中捞起一只虾，断其首后，手中的魔法棒沿着虾体轮廓轻轻滑动，仅在尾部绕一圈，便使整块虾肉与壳分离。

最后，魔法棒尖端在尾部与虾壳相连处划一圈，虾尾连同内脏从虾肉中抽出，宛如解除古老封印。

此次，许康行速极缓，约十秒光景，足以让刘雯明察秋毫。

“看清否？”

“嗯！一览无遗。”

“加油。”

对此少女，许康总觉其天赋异禀，先前未习厨艺，应有隐情。

主要在于修行之选，非己所能定夺，只能交付刘氏老者，余事，任由其裁决。

不然，吾愿选此女修习六味麻婆豆腐，她仅尝一口，便道出“弹”之玄妙。

实则，“弹”之概念，暧昧不清，非单纯“弹牙”，亦非“Q弹”。

乃介于二者之间，许康曾试，置一肉丁于桌，以匙边压挤，欲将其分割。

终一发力，肉丁二分，但奇特的是，两半肉丁左右飞散，并非如弹射般跃起。

此即六味一体麻婆豆腐之“弹”，必具独特韵味。

能尝此味，且识得“弹”之含义，显其于厨艺之天赋，非凡人比。