想到这儿,云舒拍了拍胸口,安慰自己【这都是那个美梦碎片导致的,下次在做红薯棒碴粥,不排浊调理就好了。】
知道大家都是因为美梦碎片做的梦,云舒心里那股子别扭劲儿,总算是烟消云散了。
今天已经进入了十月底,秋收都完了。
所有的农作物都已经收割完毕,该交的公粮也已经交了上去。
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剩下的,就是等着年底分粮分钱了。
从今天开始就进入农闲猫冬的时候了,但在这之前,云舒他们还有一个重要的事情没做,那就是酸菜、酱菜还没腌制。
自留地里的白菜还有好多没砍,今天贺续岩他们四个人主要任务就是将自留地里所有的白菜砍完,然后放到院子西边开好的地窖里面。
云舒、林月华、白薇薇和常招娣四人进了厨房,林月华问云舒:“舒颜,咱们今天做什么?”
“腌酱菜吧。”
“具体啥菜?需要洗吗?”常招娣问道。
云舒指了指橱柜上的萝卜,“不用洗,萝卜昨天已经洗好了,今天直接腌制就行。”
“那我们三个做啥?”
云舒看了看,摊摊手:“你们要试试激酸菜之类的吗?”
林月华、常招娣和白薇薇赶紧摇摇头:“我们不会,还是算了,要不我们三个去捡柴吧。”
常招娣:“也行。”说着三个人就走了。
云舒见三个人要去捡柴,便没在关注他们,开始准备腌酱菜。
这些萝卜昨天清洗完,云舒就用精神力排浊调理好了。
将萝卜放在案板上云舒拿起菜刀,熟练地将萝卜切成大小均匀的条状,刀锋过处,清脆的声音伴随着萝卜的清香在空气中弥漫开来。
接着将切好的萝卜条放入一个干净的木盆中,撒上粗盐,轻轻搅拌均匀,确保每一条萝卜都均匀地裹上了盐粒。
她盖上木盆,将其放置在阴凉通风处,等待萝卜腌制出水。