面团在温暖处发酵至原体积的两倍大，云舒的手法熟练，每一次揉捏都恰到好处，让面团充满了弹性。

面团发酵完成后，云舒将其分割成小剂子，擀成圆形饼状。

在每个饼的表面刷上一层食用油，对折后用刀切出花纹，这样不仅增加了美观度，还能让馍的口感更加丰富。

云舒让助厨机器人二号将烤箱，预热至170-200度。

预热完成，云舒将放在烤盘上的白吉馍，推入烤箱，烤制约5-10分钟。

云舒目不转睛地盯着烤箱内，透过玻璃门，她能清晰地看到面饼的变化。

一开始，白吉馍们还有些“害羞”，静静地躺在烤盘上，像一个个温顺的胖娃娃。

随着温度的升高，它们开始“活跃”起来，原本略显苍白的面团逐渐变得金黄，仿佛是被夕阳染上了颜色。

“滋滋滋……”烤箱里传来轻微的声响，那是面饼内部的水分在高温下蒸发的声音，也是白吉馍们“成长”的声音。

云舒仿佛能听到它们在低声细语：“我要变得更蓬松！我要变得更美味！”

时间一分一秒地过去，白吉馍们肉眼可见地膨胀起来，原本扁平的饼身变得圆润饱满，像一个个充满气的气球，仿佛下一秒就要“爆炸”开来。

表面的油脂在高温下滋滋作响，散发出诱人的香气，勾引着云舒的味蕾。

“助厨二号，帮我把时间调到8分钟。”云舒深吸一口气，努力克制着想要打开烤箱的冲动。

助厨机器人，按照云舒的指示调节好烤箱时间，然后站在一旁等待。

最后两分钟，是白吉馍“颜值”定型的关键时刻。

白吉馍表面的金黄色逐渐加深，最终定格成一种诱人的焦糖色，像是披上了一件金黄色的外衣。

“叮！”烤箱发出清脆的提示音，白吉馍烤制完成。

助厨机器人二号，小心翼翼地将烤盘从烤箱中取出。