云舒将裹好粉的鸡翅根放入油锅中，顿时，油花四溅，一股浓郁的香味扑鼻而来，让人忍不住食指大动。

她耐心地观察着鸡翅根的变化，不时地用筷子翻动，确保每一面都能均匀受热，炸至金黄色。

“提高油温至180度，复炸2分钟，让外皮更加酥脆。”云舒说着，将火调大，油温迅速升高，鸡翅根在油锅中翻滚着，发出诱人的滋滋声。

两分钟后，云舒将炸好的鸡翅根捞出，沥干油分，然后放入一个铺着吸油纸的盘子里。

最后，她将之前准备好的泰汁淋在鸡翅根上，金黄酥脆的鸡翅根，裹满了鲜红诱人的泰汁，散发出酸甜可口的香味，让人垂涎欲滴。

“呼，泰汁迷你鸡腿，完成了！”

这会儿鸡腿已经腌制差不多了，云舒从冷鲜柜中将腌制好的鸡腿取出来。

接着，取出煎锅，稳稳地放在灶台上。

“滋啦——”

一小块黄油滑入锅中，在热力的催化下迅速融化，伴随着轻微的“噼啪”声，原本平静的油面泛起细密的波纹，一股浓郁的奶香味在空气中弥漫开来。

云舒将事先准备好的鸡腿放入锅中，金黄色的鸡皮与热油接触的瞬间，发出令人愉悦的滋滋声，仿佛一首欢快的乐曲在厨房中奏响。

她拿起锅铲，轻轻翻动着鸡腿，确保每一寸肌肤都能均匀受热，直至呈现出诱人的焦糖色。

“助厨二号，将烤箱预热至200度。”云舒头也不抬地吩咐道，目光始终没有离开过锅中的鸡腿。

“好的，美食家。”

云舒将煎好的鸡腿盛放在铺着吸油纸的盘子里，金黄色的鸡皮在灯光下闪耀着诱人的光泽，让人忍不住想要咬上一口。

接着，云舒从冰箱里取出了冷鲜的酥皮面团。

面团在低温环境下变得稍微紧实了一些，这样方便切块。