谢平舟咧着嘴，呲着一口大白牙，高兴得手上剁馅的力度都大了几分。

剁好的肉馅，被云舒盛放在一个干净的盆里，加入姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调味料，接着云舒用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉馅变得粘稠，颜色也变得更加红润。

“来，帮我闻闻，这肉馅的味道怎么样？”云舒说着，将盆子递到白薇薇鼻尖。

白薇薇深吸一口气，一股浓郁的肉香夹杂着调料的香味扑鼻而来，让人忍不住直咽口水。“嗯，好香啊！”

接下来，就是将酸菜和肉馅混合在一起。

云舒将切好的酸菜丝放入肉馅中，然后加入适量的花椒油和大葱末，继续顺着一个方向搅拌，直到酸菜和肉馅充分混合均匀。

“要不要加点芝麻油？这样饺子煮出来更香。”谢平舟提议道。

“好主意！”云舒说着，从橱柜里拿出一个小瓷瓶，倒入几滴香油，顿时，一股浓郁的芝麻香气弥漫开来，为饺子馅增添了一份独特的风味。

“好了，饺子馅做好了，咱们开始包饺子吧！”云舒说着，将和好的面团分成一个个大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

谢平舟也挽起袖子，加入了包饺子的行列。

他虽然不会擀皮，但包饺子的技术却是一流，只见他左手托着饺子皮，右手用筷子夹起适量的馅料放在饺子皮中央，然后双手一捏，一个圆滚滚的饺子就包好了。

“你包的饺子真好看，一个个都像金元宝似的。”白薇薇一改往日的腼腆，惊讶的看着谢平舟包的饺子，夸赞道。

旁边擀皮的贺续岩插话道：“我们老谢除了剁馅就是包饺子比较在行，你们可以少包点儿，让他多包点儿。”

大家被他说得笑了起来。

云舒看饺子包得差不多了，她可以去弄别的馅料了，于是站起来拍了拍手，说道：“酸菜馅的差不多了，我去弄白菜馅的。”

她转身走到屋外，从墙角堆放的白菜中挑了一颗最大最水灵的，抱回屋内。

手上动作麻利地剥去白菜外层的老叶，露出里面嫩绿的菜心。