“闻一下，看看有没有什么异味。”韩晓丽提醒道。

云舒凑近炉果，深吸一口气，一股浓郁的果香夹杂着淡淡的焦糖香气，瞬间充满了她的鼻腔，香甜而不腻，让人忍不住想要咬上一口。

“嗯，没有异味，只有果香和焦糖香。”云舒肯定地说。

“很好。”韩晓丽点点头，“接下来，就是口味，我先尝一下，你在尝一下，看我们两个人品尝的口感是否一样。”

韩晓丽率先将炉果一分为二，其中一半递给云舒，另一边放在嘴里津津有味的吃了起来。

云舒接过那半块炉果，指尖触碰到温热的表皮，一股暖意从指尖蔓延开来。她学着韩晓丽的样子，先掰了一小块放入口中。

“咔嚓”一声，酥脆的口感在口腔中炸裂开来，伴随着一股浓郁的麦香和蛋香。

外层香脆，内部则是层次分明的酥软，甜而不腻，带有淡淡的芝麻香气，细细品味，还能感受到一丝丝的咸香，更增添了一份独特的风味。

“怎么样？是不是和咱们小时候吃的一样？”韩晓丽笑着问道，眼睛里闪烁着怀念的光芒。

云舒点点头，由衷地赞叹道：“嗯，好吃！外酥内软，层次丰富，甜咸适中，还有芝麻的香味，真是太好吃了！”

“好吃就行，这炉果啊，可是咱们东北的一绝，小时候家里穷，一年也吃不上几回，每次吃都跟过年似的。”韩晓丽感慨道，语气中带着一丝怀旧。

“韩姐，这炉果自己是怎么做的？”云舒好奇地问道，她来自沪市，也是到了这边下乡才知道炉果，更别说家里做了。。

“这炉果啊，说简单也简单，说难也难，主要就是和面、醒面、擀皮、包馅、烤制这几个步骤，每一个步骤都有讲究，火候掌握不好，就烤不出这金黄酥脆的口感。”韩晓丽耐心地解释道。

“原来是这样啊，听着还挺复杂的。”云舒感叹道，果然做起来不那么简单。