秦昊并没有伸手去接,反而是下意识的抬头,望向了张均易。
他是在征求姐夫的意见。
张均易看着秦昊那充满期待的小眼神,心中一阵好笑。
显然是因为昨天自己当着秦父秦母的面,拒绝他现在学厨的事儿,让这小子心里有些不安。
所以这会儿即使是何大清主动示好,他也不太敢接受。
于是,张均易笑着点了点头,说道:
“既然何叔让你试试,那你就试试吧,但是要小心,别伤到自己。”
秦昊闻言,高兴得眼睛一亮,小心翼翼地接过何大清递来的菜刀。
虽然这把菜刀对他来说有些沉,但他还是紧紧地握住了刀柄。
何大清看着秦昊那认真的模样,眼中闪过一丝欣赏。他指着案板上的一块猪肉,说道:
“你试试,看看能不能把这块肉切成片薄片。”
秦昊点了点头,深吸了一口气,用手按住猪肉,将刀刃轻轻放到上面。
毕竟这是他第一次拿菜刀,虽然刚才他看得认真,学得也认真。
可毕竟没有经验,菜刀在猪肉上划过,并没有将猪肉切开,反而差点划伤手指。
张均易见状,赶紧上前一步,一把夺过秦昊手中的菜刀。
自家小舅子跟着自己出来,这要是受伤了,就算丈母娘和老丈人不说什么,自己也过意不去啊!
于是张均易一脸认真地看着秦昊说道:
“小昊,这刀切肉也是有讲究的。”
“你还太小了,这菜刀你把握不了。”
秦昊见姐夫对自己不放心,有些失落,但也知道姐夫是为了自己好,所以他只好乖乖地站到了一旁。
张均易接过菜刀,又看了眼刚刚同样被吓了一跳的何大清。
然后手起刀落,三下五除二就把猪肉切成了均匀的薄片。
接着他把切好的猪肉装进盘子里,递给了一旁的傻柱。
傻柱接过盘子,满脸惊讶地说道:
“均易哥,你真是太厉害了!”
“这没有几年的刀工,可是切不出这么均匀的肉片啊!”
张均易摆了摆手,一脸谦虚地说道:
“嗐,一般一般,也就之前在部队跟着炊事班帮过厨罢了。”
何大清在一旁看着张均易切肉,也是连连称奇。
“均易啊,你在部队的时候,那炊事班的厨师,都多大年纪啊?”