第136章 香肠腊肉

遮天飞龙用冰封住三人时注意了一下,给他们留了点呼吸的空间,当手下赶到把他们救出来时,三人已经奄奄一息。

索幸只是冻的不轻,没伤到身体,等到真正救活,他们却更是跟死人没多大的区别,哀莫大过于心死,这句话在他们身上完美的体现了出来。

一直以来几人能成为镇上四大势力凭的就是众多手下和那几个高手,而这一次,几乎是全军覆没,在这样丢人的情况下,家族是肯定不会再支持自己,对于敢于将所有大部队送进森林去自取灭亡的人,不用想都知道他们的上头听到后会是什么样的表情。

得知四大家族实力大减的消息,小镇上那些一直被他们压着的众多势力却感觉春天已经提前来临了,一时间,那些平常不露面的大小老板纷纷穿上华服,开始了从来没有做过的事,逛街,闲侃。

再说说我们,在这么多东西面前,吃已经不是太要紧的事了,关键是怎么吃。

不过以食出身我当然不会在这方面用太多心思,一般在中国农村,肉多了只有一个办法,香肠腊肉。

随便吃了点东西后,院里人都行动起来。

那只大型异兽,被我和高力士把肉剔了下来,所有肉分门别类放好,精肉,肥肉,瘦肉,连带着脆骨的肉。

想想后又把那两只寒影狼扒了皮,虽然加起来有大型异兽一小半,但是在众多小肠面前,这点肉还是不算多。

所有肉肥瘦混合着被成了适当的小块,在我的演示下,一家人开始了他们从来没见过的灌香肠。

虽然这工作听起来和想象中比较简单,但一般来说现实比理想复杂,灌地时候要讲究适量,多了会让香肠涨开,少了熏制好之后又会干瘪瘪地。

除了我,大家没做过这件事,难免会出现各种问题,我纠正了几遍之后终于好了许多。

花了两三个小时,所有适合灌香肠地肉全部变成了成品,细检查过大家灌出来的东西,我又挑出一些质量不过关的让大家进行返工,而自己,则拿着一根针开始在香肠上扎起来,渐渐的,刚才看起来还有些胀鼓鼓的肠子变地异常结实。

由于量有点大,而且又是冬季,所以我直接放弃了先风干再熏的步骤,考虑到灶头产生的烟不是很多,所以我直接在院子里盖起了一个小棚子,所有的香肠和兽头剥洗干净后挂在了棚顶下面,找来一大堆柴火,点燃后用半干的草盖起来,然后转身关上了门。

没多久,一股股的浓烟就从棚子里冒了出来,不过由于缝隙不是很大,大部分的烟还是依旧在里面徘徊。

“马小子,你这是在干嘛,点上火为什么又把他盖上呢,这样子烤的熟吗?”高力士看了半天忍不住发问道。

我呵呵一笑:“我又不是要把他烤熟,只是一个加工过程,现在说了你也不懂,等以后加工完成就知道了,保证让你满意,在我的印象中,似乎很多像高力士这样块头的大汉都喜欢吃香肠腊肉。

“马大哥,这也是你家乡做肉的方法吗?”虽然看不懂我这样做的目的,小悠估计我做出来的东西味道绝对不会差。

我点了点头:“其实如果要做到最好的话,用来熏香肠的柴草也是有讲究的,不过这次是临时起意,我倒是没怎么去注意,下次做味道一定会好很多。”