“像南山上的鲜龙井火锅是一片景区,枇杷园火锅是一座山,他们室外的占地面积都比我们要大。”
“我们现在要做的,是华夏室内最大的一家火锅店!”
“呃……”
季叔听后,却忽然有些语重心长道:
“年轻人,有理想抱负是好的。”
“但是呢,鲜龙井和枇杷园的成功,不仅仅在于他们火锅的味道。还在于他们地处南山景区,火锅主题观光公园的定位,能够吸引到足够多的外地游客来打卡。”
“客观来讲,我们石桥铺周边交通还算方便,但并不是传统旅游区。如果你费时、费资、费力的搞出来一个火锅城,吸引不到足够的外地游客,主要是针对渝州本地顾客的话……”
“唉,渝州本地有名气的火锅店太多太多了,很多本地人都是选择家门口附近的火锅店。”
“而石桥铺这边的小区,完全支撑不起你这么大的体量。到时你收回一年781万的租金就已经够呛,更别说大量的人工,水电,物业成本……”
“依我看,小张你们还是听从我的建议,用一层楼来做自己的火锅品牌,然后把另外四层用来招商引租。”
“这样一来,有其它店来分摊你的房租,你自己火锅店的运营成本会低很多。二来,入驻的火锅品牌越多,顾客的选择性越多,整个火锅城的人气才越旺……”
“呵呵,谢谢季叔的关心。”
张杨看得出来,这个产权房东的确是一副古道热肠,他是真心想自己这个租客长期租下去,而不是做一段时间就卷铺盖走人。
要知道这么大的商场,如果只开一家火锅店,那99%的概率都会黄。
但张杨要开的,那是一家普通的火锅店吗?
他是举世无双,独一无二的超级火锅店好吗?
而且哪怕退一万步讲,这家店的生意没有想象中那么好。以其它四条事业主线的赚钱能力,到时只需要一天,它们就能赚下这家火锅店一年的租金……
这样到时这家火锅城,哪怕不对外营业,只是自己对外宴请宾客的一个地方,那也完全就没有经营压力的好吗?
“谢谢季叔关心,但我还是准备按照自己的思路先尝试一下!”
“那行吧。”
季叔见张杨眼神坚定,只得摇头苦笑道:
“那既然这样,第一年36万的物业费,就我帮你们承担了吧。”
“毕竟我是真心希望你们能做下去!”
“另外你们火锅城开业的时候记得给我说,我老季还是有一些人脉关系的,到时多拉一些朋友过来给你们冲人气……”
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“好嘞!谢谢季叔!”
……
送走完这个人还不错的产权房东。
工程部的王大海,人事部的胡晓雨,还有公司企划部的两个同事,也都陆续到了现场。