“好嘞，放一起还是分开装？”

“分开，一袋一个。”

“行。”

程清云看见招牌上还写着蛋清羊尾，这不是司机介绍过的吗，听到的时候不知道是哪四个字，完全猜不出这是什么吃的，这么一看，应该是蛋清做的，

“阿姨，你这还有蛋清羊尾呀。”

“有，不过要等一会，这个要现做现炸。”

“没事，那我要一份。”

这家店应该都是买了拿走吃的，店里并没有可以给客人坐的桌椅，四人就站在门口，就着白色塑料袋子拿着糖糕边吃，边看着阿姨忙活。

只见她拿出四个鸡蛋打进碗里，用手一捞，就把蛋黄捞了出来，动作丝滑，不像她们，还得拿个蛋清分离器，一不小心还会把蛋黄弄破。

阿姨一手拿着打蛋器，一手熟练的添着白糖，不用测量就知道放多少的量，直到蛋白打得像奶油状，提起来有个大弯勾，用筛子筛入少许面粉，

“阿姨，这是什么粉。”黎安看的津津有味，她挺喜欢做甜点的，之前放假期间在外面租房子住，有空就会跟着视频学。

“这是玉米淀粉和少量的小麦粉。”阿姨完全不藏私，随口就答。她又拿起打蛋器把面粉和打发好的蛋清充分混合，放下打蛋器，拿起一个汤勺，舀了半勺蛋清，在中间放进一颗黑白相间的圆形小球，

“这是啥？”

“红豆沙。”

“阿姨，你这真不藏私，不怕我们学会了吗，你这看着也不难。”

“这有啥滴，你要想学，我还能手把手教你呢！”