“阿嚏。”郭家媳妇被浓郁的香味刺激地打了一个喷嚏。

宁安立马后退两步，“不好意思，在灶房待久了，身上沾染上味道，一时半会散不了。”

郭家媳妇刚以为宁安嫌弃她脏，听了她的话，放了心。

“宁丫头，你在做啥子菜呢，这么香。我一上午闻着这香气，干活都不能专心。”汪二妮一点不见外。

“炒些调料，以后煮菜煮面用着方便。”宁安说着坐到了宁适让开的小板凳上。

宁适跑回饭厅，给他娘、刘婶搬了凳子来。

“谢谢适哥儿。”刘婶笑眯眯地朝宁适道谢。

“不用谢，刘婶客气了。”

宁适看每个人都坐下了，回了房里准备温书。

“宁丫头，你炒的调料是腌肉的调料吗？”汪二妮问道。

“不是。腌肉的只几样调料，比这个简单。”宁安摇摇头道。

“那腌肉的调料？”汪二妮问出半句后和郭家媳妇紧紧盯着宁安。

“用咸盐、酱油、白酒、姜丝、花椒、葱段腌制五六小时后上烤炉烤。”宁安直接说出来去腥的配方。

汪二妮和郭家媳妇惊喜地睁大了眼。

没想到宁家将配方直接告诉了她们。

“用羊肉牛肉豚肉都可以，豚肉我们是先烤一刻钟，翻面后再烤一刻钟。如是牛肉烤的时间要久一些。”宁安直接将烤的时间也告了她们。

“豚肉就挺好。”郭家媳妇笑容满面道。

“是啊，我刚尝了一下，你家做的豚肉脯好吃，关键豚肉还便宜，用豚肉就挺好。”汪二妮呵呵憨笑道。

宁安微笑着颔首以示认同。

汪二妮又想到自家没有面包窑，搓了搓手不好意思道：“宁丫头，盖个面包窑贵不贵？”

“就是请人花了点钱。”

盖面包窑也是门手艺，他们找搭馕坑的师傅盖的，花了一百文。

之前他们自己在国公府里也搭过一个，但是不严实，跑烟，短时间用还凑活。

他们这个面包窑要长久用，还是请专业人士搭得好。