这东西在前世从她上大学离开了家乡，就再也没吃过了。

前来帮忙端菜的小舅，深吸了一口气：“又香又辣的，真带劲儿！白英，你这手艺真不赖。

对了，你姥还掐了一把红薯藤子，吃不吃？”

“吃！让姥姥留一把炒着吃。”

咋就把它给忘记了?嫩嫩的红薯藤子，剥去皮子，掐成一小段一小段的。再用辣椒和蒜瓣一起炒，鲜辣爽口，别提多下饭了！

哪怕老一些红薯藤子的，也可以腌制起来当小咸菜。等青黄不接的时候，再端上桌。

“别耍嘴皮子了，赶紧干活！”云珠见不得小弟这股滑头样，提醒他紧走人，别碍事。

“小姨，今天晚上我们吃面条吧，再给我姥爷炒几个下酒菜。”

“中，你看着准备就行。其他的活让你舅舅帮忙。”云珠觉得姐姐一家难得来一次，多做点好吃的，那不是应该的吗？

白英跑出厨房，对在院子里在整理鱼竿的云志喊道：“二舅，晚上我们吃面条，你帮我和了面好不好?”

“行，我马上就来。”

……

白英先将肥肉粒，煸炒出油。然后加入剁细的瘦肉末。再小火炒干的水分，直到炒出香味，再加入盐酱油 提味。

猪肉粒沾上酱油色，粒粒分明，红润油亮，出锅时再加入点点水淀粉中和，简易版的肉臊子就做成了。

从白英进入厨房开始，各种香味儿开始从里往外蔓延，不要命的往人鼻子里窜。

白芨在灶台边伸长了脖子看一眼锅里，看一眼她姐，那意思不言而喻！

白英：瞅你那小馋样，都恨不得把我当下饭菜了!

肉臊子一出锅，白英就舀半勺子塞进弟弟的嘴里：“替我尝尝，咸不咸？”

白芨蠕动着小嘴巴，含糊不清：“不咸的，好好吃！”

“先帮我问问二舅面条擀好没？让他擀硬一点，一会就做臊子面了。”

“嗷！”得了吩咐的白芨噔噔的跑去问话了。

小家伙真好哄！

云野端着做好的面臊子：也没啥特别的呀，就是普通的猪肉呗，咋就炒的这么香呢？

接下来的时间里白英又做了香辣螺蛳，韭菜炒河虾，鲜鱼汤，再加上他妈下午在家早做好的猪肉炖葫芦。一桌子下丰盛的下酒菜，就这么快速的备齐了。