晚上，凌羽去温习功课，柳清榆算了一下成本，相公教过他算术，他算得还算快，很快就算出来了。

现在只做卤肉和卤猪下水，等过段时间在决定要不要一起卤素菜。每天肉和下水的成本是210文，再加上配料、糖、柴火的话每天大概就是250文左右。

肉和猪下水的定价肯定是不一样的，肉肯定是卖的要贵点，猪下水要便宜一点，该怎么定价呢？

“在想什么这么入神？”凌羽进来，见小夫郎一会摇头，一会沉思的样子忍不住打断他。

“我在想，我们要怎么定价格才合适。”他将刚刚计算的成本想问问相公的意见。

“我们就按勺卖，你不是刚买了两个勺子吗，就按那个卖，大勺子猪肉十一文钱，猪下水八文钱，小勺子猪肉六文钱，猪下水四文钱。”

凌羽给出建议，那个大菜勺一勺大概能舀一大碗肉，小勺子要小一点，不过也舀得很多了。要是有电子秤就好了，方便，不过这里没有，只有秤砣，如果他在还好，能忙得过来，要是他不在，柳清榆忙不过来，直接用菜勺舀，也方便，误差也不会大到哪里去，

“猪下水我们一文钱两斤买的，就算洗干净也有二十五斤左右，买八文钱一勺好像有点贵。”

柳清榆有点担心，人人都知道猪下水便宜，卖这么贵别人真的不会骂吗。

“你看看啊，猪下水虽然便宜，但是它难洗啊，我们每天花很多时间去清洗，要是卖的太便宜了，就对不起我们花的这些时间，

而且你不觉得煮出来的猪下水比肉还好吃吗？要是以后卖的好肯定是要请人帮忙清洗的，那花费的成本就高了，一斤猪肉我们也赚不了多少钱，加上配料，着不算贵。”凌羽给他分析。

柳清榆还没做过生意，他没敢想过他还能做到请人的地步。不过在凌家时，也接触过凌家的糕点生意，凌孝也教过他一点生意知识，他对做生意也不是全然不知。

他觉得相公说的对，还没开始做呢，怎么能开始杞人忧天，万一他真的做的很好呢，以后要是请人帮忙，那这个价格也不算是很贵了。

“好，听相公的，我们就按这个价格。”

“不过，如果以后你开始做生意了，就不用给我们送饭了吧，恐怕忙不过来，我今天跟陆兄他们几个说了。”