第13章 豆芽菜

“这感情好呀乖孙女,那今晚奶奶又有口福咯。”张老太现在对自家孙女那是有着迷一样的自信,对自家孙女的话也是一点都不质疑。反正只要是自家孙女说的就肯定能做到,就一定能成真。

“乖孙女,那奶奶给你烧火,你赶紧炒,奶奶也学一下怎么做,下次奶奶也能给你们做。”张老太慈爱的说着。

听到自家奶奶要帮忙烧火,张灵儿也不推脱,先把排骨放进锅里翻炒几下,然后加入一大勺清水,放进两片姜片,盖上锅盖。

接着用勺子挖了一小勺猪油,把猪油放进另外一个烧热的铁锅里化开之后,放入一些提前切好的干辣椒和大蒜去炒出了香味,张老太看着自家孙女炒个菜就用了这么多猪油心疼得直抽抽,但还是忍住了没说啥。之后倒入已经沥干水的黄豆芽,快速的翻炒了一会后加入调料进去,又快速的翻炒了一会,一盘鲜香四溢的炒豆芽菜就炒好了。

张老太不停的吸着鼻子,“乖孙女,这个豆芽菜真的太香了,光闻着这个味道就算没有肉我也能吃几大碗米饭。”

“哈哈哈奶奶,这只是其中的一种做法,一会排骨豆芽汤熬好了后,那味道也是鲜美得很。”刚说完,锅里的骨头汤味道也开始冒出了香味,张灵儿赶紧把剩下的豆芽菜放进了汤锅里,等汤完全滚开后加入盐,就可以了。

刚好这时候大家也都忙完了,赶紧把锅里的汤全部装了出来,还有排骨和豆芽菜也全部单独装了出来,全部摆上桌后就可以开吃了。

张灵儿顺手的又给自家爷爷奶奶各装了一碗骨头汤,上面还有豆芽菜和一大块排骨。

张家两老也知道自家孙女的脾气,他们不动筷,家里的人肯定也不会吃的,所以就笑眯眯的夹起了一筷子豆芽菜放进了嘴里。

“嗯!爽口,嫩甜,好吃,真是太好吃了”,张家两老不由得赞叹道。

点了点头,没再说其它话,只是加快了手上的动作,一家人看着两老这样还有什么不明白的,纷纷动起了筷子,期间每个人还都又吃多了一碗米饭,不一会儿,盘子里的豆芽菜和汤里的豆芽菜都已经被消灭得一干二净,反而是旁边的排骨动都没有动过。